Eu sou suspeito pra falar de chás vocês sabem né, mas essa combinação sinérgica é minha favorita, pois além do sabor super agradável (ótimo para quem tem problemas com o sabor de chás), ainda representa uma excelente estratégia para gerenciamento de inúmeros marcadores de saúde.

Iniciar sua manhã com um poderoso chá no desjejum, pode ser uma incrível ideia pensando na modulação do stress oxidativo e silenciamento de genes pró-inflamatórios.

Os gingeróis e shogaóis presentes no gengibre, apresentam alto poder antioxidante e destoxificante, auxiliando no controle das espécies reativas de oxigênio (radicais livres) e amplificando nosso sistema de destoxificação; A canela é uma rica fonte de cinâmicos, eugenol, terpenóides e fenólicos, e quando observamos na literatura científica, encontramos alguns trabalhos mostrando sua possível ação termogênica, além de efeitos reguladores da glicose sanguínea, potencial anticarcinogênico, atividade antimutagênica e controle dos focos de dor na artrite reumatóide.

A espinheira santa é sensacional para dores de estômago e dores de cabeça, sempre uso quando apresento desconfortos abdominais, estufamento ou má digestão. Apresenta taninos condensados e flavonóides-chave, que realizam papel importante na gestão eficiente de intercorrências gastrointestinais.

São inúmeros benefícios de forma simples e eficiente, saúde sem mistério e sem invencionice.

No preparo do meu power chá, costumo fazer decocção (água começa a soltar bolhas de fervura, jogo as raízes e deixo “cozinhar” por 5 minutos) da raiz de gengibre e da canela pau por 5 minutos; logo após, pego essa água quente já com a presença dos decocção extraídos do gengibre e da canela, misturo com a espinheira santa e faço infusão (abafar) por mais 10 minutos. Saúde a todos! ✨🍃

O post Ritual Matinal: Antioxidante, Destoxificante, Digestivo e Energético apareceu primeiro em Tecnoveste.

• Smoothie Cream: Banana orgânica congelada + Mirtillo orgânico congelado + Leite de Coco.
• Brigadeiro fake (whey ptn + cacau + canela + pasta de amêndoas) + Cranberry + Macadâmia + Cacau nibs envolto no néctar de coco.

Eis que surge um “jantar/lanche da noite um tanto quanto inusitado! Na verdade, tem dias que não estamos com fome de comida propriamente dita, e é nessas horas que tanto falo para vocês sobre a tal da Criatividade Alimentar!

Não é preciso buscar refúgio em frituras ou guloseimas, não é inteligente “sair da linha”, sendo que podemos adaptar nosso plano alimentar às nossas “vontades intuitivas” (quantitativamente e qualitativamente).

O grande segredo de uma alimentação saudável e equilibrada, está na nossa capacidade de sairmos da zona de conforto com maestria e excelência, inundando nossas células não só com uma high dose de #densidadenutritiva, mas também nutrindo nossas emoções, pensamentos e sentimentos com a Essência do Bem.

A natureza nos oferece uma imensa diversidade e variedade de alimentos, e se nos reconectarmos com nossas raízes, e passo a passo, aprendermos a ouvir os sinais e mensagens que nossa “máquina biológica” nos envia a todo momento, cada vez mais presentes no aqui e agora estaremos no que tange a Alimentação!

Nutrição é cor, é aroma, é cultura, é amor, é liberdade, é energia vital, é sabor, é felicidade… é VIDA!

O post Receita de Lanche da Tarde Saudável e Reenergizante apareceu primeiro em Tecnoveste.

Seus compostos bioativos são denominados: Acetato de eugenol, Ácido cinâmico, Aldeído cumínico, Cimeno, Cineol, Eugenol, Felandreno, Pineno, Taninos, Vanilina.

Além do efeito de melhora na sensibilidade a insulina muito discutido e disseminado, há outras propriedades medicinais relacionadas como: Ação Adstringente, Anti-espasmódica, Anti-microbiana, Anti-tumoral, Anti-séptica, Anti-Reumática, Carminativa, Digestiva, Tônica e apresenta Ação Vasodilatadora.

Sua aplicabilidade em casos clínicos é ampla e pode ajudar pacientes que apresentam dores de cabeça e estomacais,diabetes, resistência a insulina reumatismo, tosses, triglicerídeos desregulados, gripes, ulcerações da gengiva e mucosa da boca, febres.

A canela, ainda, pode ser utilizada em casos específicos e sempre com critérios individualizados para cada indivíduo, até porque temos deficiências e necessidades diferentes, e cada um é cada um, não da pra generalizar a prescrição para todos.

Entretanto, tudo indica que há contra indicação apenas para gestantes (supostos efeitos abortivos), então cabe ao nutricionista decidir a melhor conduta para cada caso, depois de ter realizado um rastreamento completo dos marcadores bioquímicos, dados clínicos e outros aspectos que compõe uma abordagem integrativa focada em Saúde.

De férias, mas sempre procurando inserir nas refeições diárias uma boa dose de macro e micronutrientes, vitaminas, minerais, fibras e fitoquímicos diversos. Ser saudável é ser livre. Ser livre é fazer boas escolhas. Canela em pau como excelente estratégia antioxidante e anti-inflamatória, pode ser feito um super chá para o meio da manhã ou meio da tarde, entre as refeições principais.

O post Entenda os benefícios da CANELA (Cinnamomum Zeylanicum) para a sua saúde apareceu primeiro em Tecnoveste.