Esse mês, vamos conhecer o trabalho da Pesquisadora e Professora Raquel Peres de Morais Urano.

Ela é engenheira de alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC), doutora em ciências e pesquisadora de pós-doutorado pelo Instituto de Química de São Carlos (IQSC-USP), e professora da rede estadual de ensino do Estado de São Paulo. É colaboradora do canal de divulgação científica “Ciência Brasileira é de Qualidade”. É idealizadora e uma das coordenadoras do projeto de extensão “Elas na Engenharia” da Escola de Engenharia de São Carlos (EESC-USP), cujo objetivo é incentivar alunas do ensino médio a seguirem carreira nas áreas de ciência, tecnologia, engenharia e matemática (STEM).

Veja como foi nosso bate-papo:

Primeira pergunta: O que te fez escolher a sua área de estudo?

Resposta de Raquel – “A primeira vez que vi um cientista foi numa matéria de telejornal. Eu, muito criança, me inspirei naquele senhor de jaleco e, embora não soubesse muito bem o que ele fazia,  me veio a vontade de também me tornar cientista. A inspiração para a área de exatas veio da admiração por duas professoras de matemática do ensino fundamental. A matemática entrou na minha vida e se tornou minha primeira paixão. No ensino médio me apaixonei por biologia. Estava eu com essas duas paixões, matemática e biologia, e o sonho em me tornar cientista. Juntei as duas paixões no curso de Engenharia de alimentos. Durante a graduação fui descobrindo e aprendendo a trilhar meu caminho na ciência”.

Segunda pergunta: Como começou a paixão pelo que você estuda?

Resposta de Raquel – “No primeiro ano de graduação mergulhei no mundo da microbiologia. Foi amor à primeira vista! Desde então comecei com estágio voluntário, iniciação científica e monitoria na área de microbiologia de alimentos. Na pós-graduação trabalhei por 12 anos no Laboratório de Química de Produtos Naturais da USP, com microbiologia marinha na pesquisa por produtos naturais que pudessem ser utilizados na produção de fármacos ou na agricultura. Recentemente decidi aprimorar meus estudos nas técnicas cromatográficas e de bioinformática para entender melhor como observar e identificar todas as substâncias produzidas por um organismo vivo. Tudo isso me deu mais certeza da carreira que eu queria seguir, do amor em fazer ciência, transmitir conhecimento e estimular mais pessoas a seguir na carreira científica”.

Terceira pergunta: Qual recado você gostaria de dar para outras mulheres que gostariam de ingressar na área?

Resposta de Raquel – “As exatas, em especial, as engenharias são ambientes majoritariamente masculino. Precisamos mudar essa realidade fazendo com que mais mulheres migrem para essa área de estudo. Eu gostaria de dizer para vocês mulheres, que são capazes e que vocês podem estar aonde vocês quiserem. Não tenham medo de falar e de mostrar o seu ponto de vista. Faça o que você realmente gosta, faça cursos, procure bolsas de iniciação científica, faça parcerias, participe de congressos e de atividades extracurriculares, procure se envolver em atividades de cultura, ensino e extensão. É importante também fazer atividades que trabalhem sua mente, corpo e equilíbrio emocional. Isso ajuda muito durante a carreira científica. Precisamos ter representatividade para que outras mulheres tenham em quem se inspirar. O que vejo de mais importante é valorizar o trabalho de outras mulheres, ler livros de autoras, protagonistas, líderes e cientistas mulheres”.

Quarta pergunta: Como você vê as mulheres cientistas no Brasil?

Resposta de Raquel – “Apesar de muito produtivas, as mulheres ainda são invisíveis no Brasil. As mulheres são responsáveis por cerca de 70% do total de publicações entre os anos de 2008-2012. Porém, o governo contempla apenas 24% das mulheres com subsídio do governo brasileiro concedido aos cientistas mais produtivos do país (bolsa de produtividade). A sub-representação das mulheres em posições de liderança ainda é persistente. Apenas 14% das mulheres ocupam a Academia Brasileira de Ciências. Com a pandemia causada pelo novo coronavírus, as cientistas diminuíram a produtividade acadêmica em relação aos homens, pois somaram-se trabalhos domésticos e cuidados com a família”.

Quinta pergunta – Na sua visão, qual o papel das mulheres cientistas na sociedade?

Resposta de Raquel – “Inúmeros projetos capazes de mudar a vida de muitas pessoas para melhor foram realizados por mulheres. Nas áreas de ciências da saúde 60% dos trabalhos de pesquisa são realizados por mulheres. Enquanto que apenas 25% dos trabalhos nas áreas de ciência, tecnologia, engenharia e matemática (STEM) são feitos por mulheres, um número extremamente baixo se comparado a uma sociedade de maioria feminina (51,8% segundo dados do IBGE de 2019). O principal papel da mulher como cientista na sociedade é o de produzir e fazer ciência. Posteriormente, devemos ser comunicadoras, multiplicadoras e referencial para futuras novas cientistas. Para que uma mulher tenha voz, precisamos dar voz, ou seja, valorizar a pesquisa científica feminina e contribuir para que elas tenham ainda mais espaço”.

Gostou do nosso bate-papo!

Quer conhecer mais sobre o trabalho da Pesquisadora e Professora Raquel Peres de Morais Urano: Biblioteca FAPESP e Lattes

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Com o intuito de fornecer conhecimento sobre as ferramentas da web, o Google Business Group (GBG) ganha espaço em Fortaleza. Sendo a terceira cidade do nordeste a receber a iniciativa, o lançamento ocorrerá no próximo 31 de janeiro (quinta), a partir das 19h, no auditório do Sebrae. O evento será organizado pelos agentes de confiança do Google e responsáveis pelo GBG no Ceará, Felipe Caezar e Rodrigo Coifman. As inscrições são gratuitas e limitadas, podem ser feitas até o dia 31 de janeiro, no site gbgfortaleza.com.br.

Além da apresentação do GBG, haverá uma palestra sobre o aparecimento de empresas nas pesquisas e nos mapas do Google, bem como a realização de cadastros gratuitos de empresas na ferramenta. “O Google tem uma possibilidade infinita de pesquisas, mas colocar sua empresa no topo dessa ferramenta é um dos pontos que vai ajudar a alavancar o seu negócio. Além disso, é muito importante que o local esteja bem definido nos mapas do
Google, já que uma pesquisa recente realizada pelo The Manifest mostrou que cerca de 67% das pessoas afirmaram que o seu navegador preferido é o Google Maps”, disse o agente do Google, Felipe Caezar.

Muito além de ajudar a manusear os instrumentos da web, os eventos realizados pelo GBG trarão aos participantes um espaço de confraternização, troca de experiências e networking. “Nossos objetivos estão baseados na informação, inspiração e conexão entre pessoas. Queremos liberar novas ideias por meio de palestrantes, conversas inspiradoras e troca de informações sobre os sistemas que utilizamos. A ideia é fazer um encontro por mês, para podermos explorar vários assuntos. O GBG está presente no mundo todo, bem como em onze cidades do Brasil e agora chega em Fortaleza. Esse é um grande passo para os apaixonados por tecnologia do Ceará”, ressalta o especialista em Marketing Digital, Rodrigo Coifman.

Programação

18:00 – Check-in

19:00 – Abertura Oficial Google Business Group Fortaleza

19:30 – Informa: Como impulsionar seu negócio nas pesquisas e no mapa do Google com Felipe Caezar

20:00 – Conecta: Coffee Break e Networking

20:30 – Inspira: Histórias reais do Google Business Group

21:00 – Avisos: Próximos Eventos e Anúncios

21:10 – Perguntas e Respostas

Cadastro Gratuito de Empresas no Google Meu Negócio

Serviço:

Lançamento do Google Business Group em Fortaleza

Data: 31 de janeiro (quinta)

Local: Auditório Principal do Sebrae – Av. Monsenhor Tabosa, n° 777, Entrada na Rua Antônio Augusto.

Horário: às 19h

Inscrições: gratuitas e limitadas, podem até o dia 31 de janeiro, no site www.gbgfortaleza.com.br.

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De forte produção no Nordeste brasileiro, a frutinha tem diversas variedades (roxinha, rubra, apodi, frutacor, cabocla, cereja, olivier) e cada fruta pesa cerca de 20 a 40 gramas (2 a 5 centímetros de diâmetro), contando com a semente que ocupa até 40% do seu tamanho. O Brasil ocupa a posição de maior produtor, consumidor e exportador mundial de acerola, sendo que existem 10.000 ha de área cultivada com dessa planta, concentrando cerca de 50% da produção nacional nos estados da Bahia, Ceará, Paraíba e Pernambuco.

Rica em vitamina C (ácido ascórbico), a acerola  também tem boas concentrações de cálcio, ferro, fósforo, vitamina A e vitaminas do complexo B (Tiamina, Riboflavina e Niacina). A agroindústria nacional utiliza a fruta, principalmente, para a produção de sucos e polpa congelada. As cooperativas a utilizam, especialemente, para a produção de compotas, geléias e bolos.

Se forem considerados 100 gramas da poupa em comparação à laranja ou ao limão, a acerola tem até 100 vezes mais vitamina C. Se você consumir simples 4 unidades deste fruto – ou seja, menos de 100 gramas -, você terá suas necessidades diárias de vitaminas C supridas.

Confira 5 links com deliciosas receitas para você fazer hoje mesmo com a acerola:

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Com recorde de inscrição de 1.372 projetos em 2016, 1º Ciclo de Aceleração do Programa InovAtiva selecionou 300 empreendimentos que atendiam as exigências do edital para participar da próxima fase. Essa iniciativa que agrega o Ministério do Desenvolvimento da Indústria e Comércio Exterior e o SEBRAE, não contempla apenas startups de tecnologia mas também projetos aeronáuticos, aeroespaciais, de mineração, de hidrocarbonetos, nas áreas de saúde e de serviços.

Ficamos satisfeitos em ver um startup brasileira que foge do comum dando passos cada vez mais firmes rumo a consolidação da sua posição no mercado. Ficaremos de olho e acompanharemos a evolução da Wardrobe com muito empolgação.

Tem alguma startup que você admira? Sobre qual startup você gostaria que fizéssemos uma reportagem? Deixe seu comentário abaixo.

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