Uma inteligência artificial é um sistema computacional capaz de simular habilidades cognitivas humanas, que por vezes se concentra em um ramo do conhecimento humano em detrimento dos outros. Por exemplo, a melhor inteligência artificial para se comunicar por texto, por padrão, não consegue criar vídeos; a inteligência artificial especializada em desenhar, via de regra, é quase incapaz de produzir textos – e assim por diante.

Entender o que é essa tecnologia, aprender como utilizá-la e conhecer os perigos que oferece é função de todo ser humano adulto e intelectualmente maduro. Negar sua existência, reclamar da futura perda de empregos e xingar muito no Twitter não vai adiantar em nada e ainda vai expor a fragilidade do ego do serzinho que se tornou um ludita da nova geração.

Então, vamos ao que interessa e conheçamos cinco sites de inteligência artificial que realmente importam:

Chat GPT

É uma inteligência artificial que interage com você por meio de texto e é capaz de manter uma conversa de maneira fluida porque entende quais perguntas decorrem de questionamentos anteriores e quais já lidam com um novo assunto. Porque aprende conforme interage com usuários e foi treinada por humanos utilizando uma modelo de mais de 100 trilhões de blocos de informação – em comparação aos 175 bilhões da versão anterior -, é considerada a rede neural mais avançada do momento.

Open Ai

É a inteligência artificial com a mesma base de dados do Chat GPT, mas que ao invés de te apresentar respostas em texto, as apresenta em forma de imagens. É ideia para artistas e pessoas que precisam de criar recursos visuais de baixo custo. Conheça a Open AI.

Mid Journey

É o maior competidor da Open Ai e que, apesar de não ter sido treinada com uma quantidade de informações tão gigantesca, apresenta resultados mais realistas, embora tenha um tempo de resposta mais lento. Conheça o Mid Journey.

Eye Contact

Criado pela empresa Nvidia, esta inteligência artificial altera chamadas de vídeo para parecer que quem está com a tecnologia ativada está sempre olhando para a câmera. Isso ajuda humanizar interações remotas porque, para quem está do outro lado da chamada de vídeo, parece que está sempre sendo olhada no fundo dos olhos. É ótimo para quem trabalha no ambiente corporativo lendo scripts de palestras ou com apresentações a grandes grupos sem saber em que ponto da tela concentrar o olhar. Conheça o Eye Contact.

Assembly AI

AssemblyAI entende e transcreve o áudio de vídeos, podcasts e músicas para que você o visualize em formato de texto. Para quem trabalha criando conteúdo online e precisa adicionar legenda aos seus vídeos ele é ideal.  Conheça a Assembly AI.

Super Meme

É um criador de memes para quem precisa de adicionar um pouco de humor ao conteúdo que posta on-line. Para marcas que buscam criar conteúdo com menos cara de agência de marketing e mais aparência de que foi criado por pessoas reais ele é ideal. Conheça o Super Meme.

Unscreen

Para quem quer editar fotos e vídeos, mas não sabe utilizar programas como Photoshop ou Final Cut Pro esta é a inteligência artificiar que vai te ajudar a remover a imagem de fundo para que você posicione o objeto da sua mídia onde você quiser. Conheça o Unscreen.

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O Brasil tem cada vez mais mostrado a sua boa e vasta culinária e ganhado notoriedade internacional. Isso se deve ao trabalho de chefs como Alex Atala, Rodrigo Oliveira, Thiago Castanho, Helena Rizzo e Jefferson Rueda. Com a valorização da cozinha nacional e pensando nessas pessoas que almejam ingressar profissionalmente na gastronomia, trouxe exemplos de bons lugares para estudar sobre essa tão bela arte. Porém, antes de darmos início aos nomes das instituições, é necessário pontuar alguns quesitos importantes que vão te ajudar a selecionar criteriosamente os melhores lugares para investir nessa carreira, que pode ser muito promissora.

Inicialmente, é bom se perguntar para qual área da gastronomia você pretende seguir: cozinha quente, panificação, coquetelaria, confeitaria, sommelier – tendo isso definido, já te ajuda a dar um norte a respeito de qual curso ingressar. Caso seja uma graduação (um curso mais generalista), é bom ficar atento a nota do MEC, uma nota menor que 4 não é o ideal. Além disso, é importante verificar a qualificação do corpo docente e a estrutura física da cozinha da universidade.

E o que normalmente é estudado em uma graduação de gastronomia? O bacharelado tem disciplinas práticas e teóricas e o curso todo pode durar de 2 a 4 anos. As matérias vão desde história da gastronomia, bioquímica, segurança alimentar, enologia, nutrição até gestão financeira e contabilidade gerencial.

Onde estudar gastronomia no Brasil?

1º Senac: O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC) está presente em quase todo o território nacional e já formou grandes nomes da gastronomia no Brasil. O Senac oferece os mais variados cursos de graduação, pós-graduação, cursos livres e técnicos na área de gastronomia. O curso de Formação Básica em Gastronomia ensina a entender o conceito de Mise en Place, higiene alimentícia, preparar bases culinárias (caldos, fundos etc), técnicas de corte, limpeza de carnes, noções básicas de confeitaria e métodos e técnicas de cocção. Já os cursos livres você pode encontrar: Cozinha Árabe, Culinária Low Carb e Dicas Sobre a Cozinha Prática.

2º Le Cordon Bleu: Fundada em Paris em 1895, é uma escola de muito prestigio e alto nível de instrução. A Le Cordon Bleu está presente em 20 países, inclusive no Brasil – São Paulo e Rio de Janeiro. Entre os cursos podemos encontrar: Cuisine (técnicas básicas e avançadas de culinária), Pâtisserie (nível básico ao avançado, sobremesas clássicas e sofisticadas, além de técnicas de decoração), Boulangerie & Viennoiserie (panificação) e Goumert e Cursos de Curta Duração (para iniciantes, entusiastas gourmet ou aqueles que desejam ser o melhor anfitrião de festas em casa).

3º UNIFACS: A Universidade Salvador é considerada uma das melhores instituições privadas da cidade. A graduação tecnológica de Gastronomia é reconhecida pelo MEC com nota 4 e tem duração de 2 anos. A universidade dispõe de uma ampla cozinha com excelente estrutura, além de equipamentos e utensílios de primeira linha. A grade é composta por disciplinas como marketing, comunicação, gestão, cozinha brasileira, cozinha internacional e processos criativos.

4º  Anhembi Morumbi: O curso tecnológico de Gastronomia na Anhembi também é reconhecido pelo MEC com nota 4. Com 20 anos de história, o curso tem ênfase na cozinha clássica e tendências contemporâneas. Coordenado pelo professor Daniel Frenda, o qual possui extensa experiência no cenário gastronômica nacional e internacional, tendo passado pela ICIF Italian Culinary Institute for Foreigners e trabalhado em restaurantes como La Capineira e Principe Cerami/Hotel San Domenico, em Sicília, Itália.

Para tornar-se chef de cozinha não é necessário ter curso na área, mas acredito que isso lhe permitirá ter boas noções e respaldo. Se você quer ingressar na carreira, o importante é saber que, como em qualquer profissão, exigirá muito estudo e prática.

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Esse mês, vamos conhecer o trabalho do Pesquisador e Dr. Dielson da Silva Vieira.

Veja como foi nosso bate-papo:

Primeira pergunta: Quem é você?

Resposta de Dielson – “Meu nome é Dielson Vieira, sou , Cientista, e apaixonado por uma ciência aplicada e colaborativa. Me interesso pelas áreas de tecnologias ômicas, doenças infecciosas e produção animal. Atualmente colaboro com pesquisas no Brasil, Peru e Estados Unidos, na busca de contribuir com uma ciência de qualidade e informações que ajudem a melhorar nossas vidas e a dos animais”.

Segunda pergunta: Como começou a paixão pelo que você estuda?

Resposta de Dielson – “Desde que descobri a ciência e suas aplicações, um novo mundo se abriu pra mim. Antes de começar meu curso de graduação nunca havia imaginado a inúmeras facetas do saber. Antes do fim do meu mestrado descobri sobre a proteômica, e sobre o tipo de respostas aos estudos genômicos já existentes eu poderia ter caso seguisse esse rumo. Não contente com a proteômica, decidi seguir estudos com metabolômica, e assim, outras tecnologias foram sendo adicionadas a minha lista de complexidades a serem aprendidas. Com a ajuda de especialistas na área e cursos ofertados por Universidades de renome fui cada vez mais me especializando, e me sentindo mais confiante no delineamento, gerenciamento e execução de estudos na área.

Terceira pergunta: Como você vê a ciência fora do Brasil?

Resposta de Dielson – “A ciência fora do Brasil é de grande qualidade, porém muito desafiadora também. Tive a oportunidade de realizar um Estágio de Doutorado na University of Nebraska-Lincoln (UNL), na Core Facilities de Proteômica e Metabolômica do Departamento de Bioquímica. Assim como pude aprender sobre extração e validação de exossomos do leite no laboratório do Dr. Janos Zempleni do Departamento de Nutrição também da UNL. Estando exposto a esses ambientes percebi um grande mar de possibilidades e oportunidade. Assim como percebi uma maior valorização pela ciência e uma grande integração entre Universidade e empresas. Todos esses fatores junto com uma grande quantidade de investimentos fazem com que os cientistas tenham mais liberdade financeira para realizar suas pesquisas e produzir conhecimento/informação”.

Quarta pergunta: Na sua visão, qual o papel dos cientistas na sociedade?

Resposta de Dielson – “O Cientista faz parte de uma importante base para a nossa sociedade, a base da construção da informação por meio da apresentação coerente dos fatos. Se pararmos para pensar, a existência de aplicativos como o Instagram, ou aplicativos que ajudam pessoas cardíacas a avaliarem sua pressão arterial, partiram de processos científicos. Assim como, foram necessárias pessoas que estavam dispostas a alcançar um objetivo, seja ele entretenimento, ou informação e saúde. Sendo assim, o Cientista tem um papel na construção de uma sociedade mais apta a entender as questões que lhe rodeiam, como a que estamos vivendo com o COVID-19, porém não somente disso, um papel de informar, de agregar, de educar e ajudar nosso mundo a ser melhor.

Quinta pergunta: Você considera a divulgação científica um ponto chave da pesquisa?

Resposta de Dielson – “Sim. Com as pessoas utilizando cada vez mais aplicativos e redes sociais, notícias falsas e informações erradas são propagadas. Os cientistas que atuam divulgando e informando ajudam a contornar essas situações. A divulgação científica e pessoas empenhadas nesse trabalho merecem e precisam de todo reconhecimento possível. É uma parte importante em ser cientista e deve ser valorizada.

Gostou do nosso bate-papo!

Quer conhecer mais sobre o trabalho do Pesquisador e Dr. Dielson da Silva Vieira: Biblioteca FAPESP e Lattes

Se você faz pesquisa no Brasil e quer participar dessa coluna, escreva para: entrevistas@tecnoveste.com.br

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1. Aulas particulares

Sim, você pode dar aulas particulares. Se você está fazendo um mestrado ou doutorado, você com certeza tem uma grande afinidade por uma ou mais disciplinas ou áreas de conhecimento. Seu público-alvo podem ser alunos do ensino médio ou alunos de graduação que possuem dificuldades nessas disciplinas.

Saiba mais sobre dar aulas particulares na pós-graduação nesse post!

2. Correção/Revisão de TCC

Sim, sempre existem alunos que têm dificuldade (ou têm pouco tempo disponível) na formatação do TCC, em colocar tudo dentro das normas da ABNT e/ou das normas exigidas pela faculdade. Se você tem facilidade/habilidade em formatar trabalhos, você pode usar isso como fonte de renda extra. Dessa forma você ainda vai ajudar pessoas que estão com dificuldades ou na correria, com prazo apertado por exemplo.

3. Revenda de produtos voltados para alunos de pós-graduação

Você pode fazer um garimpo/curadoria de materiais legais para alunos de pós graduação e vender. Esses materiais podem ser os mais diversos: livros (acadêmicos) de sebo, cadernos artesanais, cadernos personalizados, material importado de papelaria.

4. Venda de cursos como afiliado

Você pode se inscrever em plataformas de vendas de cursos (como Hotmart e Eduzz) e se cadastrar para ser afiliado de alguns cursos. Isso significa que você vai ter um link só seu para divulgar esses cursos e, quando alguém comprar usando o seu link, você recebe um percentual da venda. Você pode escolher cursos relacionados à sua área de formação, e também de oratória, programas úteis, apresentações etc. Dessa forma, você vai oferecer pras pessoas que trabalham/estudam com você cursos que vão ajudá-las na trajetória acadêmica e profissional delas!

5. Doces

Mas Vanessa, como assim doces? Você não disse que tinha a ver com a minha área de atuação? Pois é essa dica tá meio deslocada porque provavelmente doces não tem nada a ver com os seus estudos. Mas vamos combinar que doces e pós graduação têm tudo a ver né? Que aluno de pós (além dos professores também) não vive desesperado por um doce pra acalmar o coração (e o estômago) nas horas difíceis.

Você pode começar fazendo poucos doces, com um gasto pequeno nos materiais iniciais. E se você não tiver muitas habilidades culinárias, pode fazer doces bem simples como brigadeiros. Aí é só levar os doces pra vender na sua pós graduação mesmo, pra outros alunos e pros professores. Com certeza você vai deixar a vida deles mais feliz!

O que você achou dessas dicas? Tem alguma dúvida?

Essas dicas são úteis pra quem está fazendo pós-graduação sem bolsa ou com bolsa mas tá super apertado (a gente sabe que as bolsas de mestrado/doutorado são uma merreca). E elas também são super adaptáveis pra que ainda está cursando uma graduação. Bora fazer renda extra pessoal!

Aproveite que você vai ganhar uma grana extra e leia sobre algumas atitudes simples para mudar a sua vida financeira!

O post 5 dicas de como fazer renda extra durante o mestrado/doutorado (com atividades relacionadas à sua formação) apareceu primeiro em Tecnoveste.

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A proposta é ser um verificador ortográfico, ou seja, ele não faz traduções, mas verifica se seu texto está escrito corretamente e faz sentido. O Grammarly verifica gramática, ortografia, pontuação e estilo – ele até te sugere sinônimos para palavras que você precise trocar para deixar seu texto melhor.⁣
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Outra coisa muito legal do Grammarly é que ele dá suporte para o Google Docs – por exemplo, estou trabalhando com uma orientada que está escrevendo o projeto de Doutorado em inglês. Como ela escreve por lá, já ficamos sabendo na hora se tem algo escrito errado ou se existem errinhos que geralmente acabam passando, como se era pra usar in, on ou at (quem nunca?).

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O Grammarly está disponível como aplicativo e extensão para diversos navegadores de internet (Google Chrome, Safari, Firefox e Edge). Eu uso como extensão do Chrome e adoro – ele me indica até errinhos na escrita de emails. Recomendo demais! Experimenta e depois me conta como foi 😄 ⁣E não, esse não é um post patrocinado – só recomendo porque eu acho bom mesmo 😉 .

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Os pequenos são instruídos por profissionais qualificados e experimentam na prática a alegria de criar projetos próprios.

Os papais e mamães que quiserem esperar no local, podem contar com uma sala de espera ou com os cafés que ficam próximo ao estabelecimento. 

Haverá 3 turmas começando em datas diferentes do mês de janeiro, respectivamente, nos dias 09, 16 e 23.

Com duração de uma semana, você pode, ao mesmo tempo, inspirar seus filhos a descobrirem o querem ser quando crescerem e, ao mesmo tempo diverti-los .

O Brasília Fab Lab é um laboratório de fabricação digital do qual qualquer um pode se tornar membro para criar e inovar usando novas tecnologias. Ouça a entrevista que fizemos com um de seus fundadores!

Inscreva-se! Entre em contato pelo telefone (61) 3034-7073.

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Neste mês de outubro, por exemplo, o Facebook criou campanhas de financiamento coletivo para ajudar ONG’s registradas nos EUA em seus projetos. Outro “help” veio para o universo das mulheres. O mundo tecnológico já não pertence só ao gênero masculino. Iniciativas como CodeGirl, Startup Weekend Women e Technovation Challenge são prova disto. Se qualificar por meio dos MOOC, cursos de qualificação online, já é realidade. Basta dá um clique para começar.

O começo de uma nova América, quiçá novo planeta, também é possível a cada iniciativa como o South by South Lawn, evento realizado na Casa Branca. No SXSL,personalidades e pobres mortais (como nós), se unem para encontrar destinos para um futuro produtivos, acessíveis e sustentáveis com a tal da tecnologia.

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