Com a visão amplificada, podemos compreender o passo a passo para chegar a causa central dos sinais e sintomas apresentados pelos indivíduos que estão buscando plenitude no âmbito multidimensional da saúde no qual estamos inseridos.

Nada mais justo do que aumentar a energia vital e promover a abertura dos campos espirituais e intuitivos de cada pessoa que deposita sua confiança no nosso trabalho como profissionais de saúde.

Para os que não julgam essa visão como “exotérica” ou “alternativa”, se beneficiam com o alinhamento de todas as necessidades vitais, emocionais, energéticas e físicas que uma alimentação viva e orgânica, meditação, exercícios físicos, yoga e terapias ayurvédicas ou da medicina tradicional chinesa pode trazer para o nosso dia a dia.

Lembrem-se que nosso corpo é um templo sagrado, portanto, deve ser orquestrado segundo uma alimentação que pensa na energia que cada alimento carrega, na origem dos insumos, na qualidade do solo no qual os alimentos se desenvolveram e principalmente se estes trazem consigo vitalidade positiva ou se são frutos de tristeza e escravidão.

A grande questão no cerne dessa discussão é a implementação de um estilo de vida saudável e não uma dieta com prazo para acabar, é pensar na relação e na herança que os alimentos trazem para cada indivíduo, é considerar a rotina do paciente e suas necessidades individuais, para então formular um plano alimentar com enfoque no que o paciente precisa e consegue fazer, sem pressa e sem radicalismos.

Acredito que o caminho para a “Luz Nutricional” seja conseguir tornar o simples ato de comer, uma explosão de sentimentos positivos, prazer, paladar, cores, aromas, texturas e principalmente conquistar a capacidade de transformar isso tudo em qualidade de vida e bem-estar no plexo Corpo-Mente-Espírito.

Talvez seja essa uma das formas mais simples de alcançarmos a tão sonhada Felicidade Plena, ofertando o Melhor ao organismo, para que possamos servir como instrumentos do Bem.

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Tinha alguma Fruta na composição dessa refeição ?

Você anda com medo das Frutas nos últimos tempos ?

Então vamos lá!

As Frutas já muito conhecidas por conterem excelentes níveis de vitaminas, minerais, fibras e fitonutrientes, têm sido alvo de discussões desnecessárias e acusações sem respaldo científico.

O que devemos entender é que a necessidade de inclusão das Frutas em toda e qualquer dieta vai depender da análise global das necessidades e especificidades de cada indíviduo, estratégias pontuais priorizadas no plano alimentar e claro que depende do objetivo e modalidade esportiva que esse indíviduo pratica.

Engraçado que pra condenar as coitadas das frutas muita gente enche a boca pra falar como esses alimentos podem ser “prejudiciais” de alguma forma (agrotóxicos, índice glicêmico, frutose), mas esquecem que estes são presentes da natureza, enquanto o real problema está nos alimentos lotados de açúcar refinado/invertido, conservantes, flavorizantes e aditivos químicos em geral.

Concordo plenamente que dependendo dos objetivos e manobras dietéticas individualizadas, talvez um suco de frutas (rico em frutose) não vá ser a melhor alternativa em alguns casos, mas no geral, não tem necessidade de terrorismo nutricional e radicalismos, que podem nos conduzir a uma provável redução no consumo de frutas, piorando ainda mais alguns marcadores de saúde que poderiam ser facilmente modulados com o consumo diário de uma tangerina ou um caju por exemplo!

Quer uma dica ? Na dúvida, escolha as frutas que estão na safra (respeito a sazonalidade), procure sempre as orgânicas/biodinâmicas, e quando a preocupação for o índice glicêmico (lembre-se que a Carga Glicêmica é o melhor parâmetro pois considera a porção) você pode simplesmente diminuir a quantidade ingerida.

Por exemplo: Melancia tem alto Ig e baixa Cg, ou seja, para uma suave elevação na glicemia/insulinemia basta Diminuir o tanto que você comeria daquela fruta.

Frutas são excepcionais para saúde, não geram resíduos poluentes, mas como tudo na ciência da nutrição, é necessário sempre atuar com bom senso e prescrição personalizada!

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Nesta acepção, todos os seres vivos são membros de comunidades ecológicas, ligadas umas às outras numa rede de interdependências, formando um complexo de vida dinâmica e auto-consistente.

“Ecologia e Espiritualidade estão fundamentalmente conectadas, porque a profunda consciência ecológica, em última síntese, é consciência espiritual” – Fritjof Capra 

O processo transformador de uma alimentação sustentável e prazerosa, aliada a prática de exercícios regularmente, meditação e estilo de vida harmônico, é uma maneira deliberada e consciente de cooperar com a evolução individual e coletiva, traduzindo para a prática, auxiliando na cura planetária.

O atual momento que vivemos, clama pelo estabelecimento de uma relação saudável e natural do ser humano para com a Terra. Uma mudança no estilo de vida passa por um processo que envolve uma nova compreensão da saúde e da doença e também de uma atitude consciente e de autocuidado.

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A dietética segundo um ponto de vista histórico, sempre teve sua importância nas antigas escolas, tendo como base as ideias de Hipócrates, que via na alimentação a chave para a cura das enfermidades e manutenção da saúde (“Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”).

Os tratamentos convencionais atuam principalmente em aspectos sintomáticos e aleatórios ao invés de considerar o ponto central (etiologia) e a totalidade dos eventos que desencadearam tais adversidades tanto metabólicas e/ou patológicas.

Nosso organismo funciona de forma integrada, a saúde do sistema metabólico tão quanto a parte psiconeuroimunoendócrina depende do equilíbrio de um TODO (compreendemos o indivíduo na sua multidimensão e atuamos de forma integrativa).

Segundo a física quântica, somos constituídos da mesma substância básica que originou as estrelas e o universo, ou seja, Luz. Nós e os alimentos somos mais do que um aglomerado de moléculas, devemos considerar a energia vital e essência sutil do alimento que interage com todas as dimensões do ser humano.

Para dinamizar a compreensão, podemos falar que a nutrição convencional indaga: tenha um peso saudável para ter saúde. Já na visão holística diríamos: tenha saúde para conquistar um peso adequado, que será o reflexo de um organismo saudável.

Portanto o nutricionista holístico irá pensar em variados pontos para análise: Desequilíbrios nutricionais instaurados, Interação corpo/mente/espírito, Eliminação de resíduos (sistema gastrointestinal íntegro ou em disbiose?), Estresse oxidativo e Fator de inflamação, Disfuncionalidade neuroimunoendócrina, além de elementos gerais que compõe seus hábitos de vida e interação com o alimento.

Você é o que você come, e Você come o que você é, pense nisso.

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A grande questão em cheque para os profissionais de saúde é reconhecer, aceitar e procurar se aprofundar nessa modelo mais holístico de cura, em que saímos da caixinha do senso comum, e compreendemos a força inerente aos organismos, que é chamada de “Poder Curativo da Natureza“.

“A energia curativa que existe em cada um de nós, é o principal fator de recuperação”

Segundo a visão da Saúde Integrativa, o corpo humano por si só, detém um extraordinário mecanismo de cura inato, sendo que as técnicas empregadas são meramente formas de ativar esse “agente interior” (capacidade autoreguladora e autocurativa).

Exemplo do dia a dia: Algo que comemos e imediatamente botamos pra fora (via oral ou via fecal), é uma reação inteligente do nosso organismo, que ao reconhecer “toxicidade”, tenta rapidamente restaurar o equilíbrio orgânico e fisiológico (expelindo aquele “mal”).

Na minha visão, nosso papel como médicos/nutris é o de auxiliar nossos pacientes a se conectarem com seus infinitos recursos inatos de Cura {Ativar a Energia Vital}. Toda doença é como uma forma invasora que tenta destruir nossa estrutura rígida e nos torna mais inteiros para que o espírito de Vida passe a nos inundar novamente.

Somos seres multidimensionais, temos que dar o enfoque na parte física-emocional-mental-espiritual, pois acredito que a patologia não é um mal a ser eliminado, mas um desequilíbrio com as leis naturais da vida, no qual temos a oportunidade de mudar nossas atitudes (mentais, alimentares…) e nos reencontrarmos com nossa essência verdadeira.

A doença faz parte do processo evolutivo, agora cabe a nós primeiramente nos prevenirmos, e em caso da instauração de qualquer patologia, expandir a consciência, usar a inteligência emocional e o poder inato de cura para voltarmos ao estado de saúde plena.

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