As paletas mexicanas, agora feitas no Brasil – até que nossos hermanos  passem a exigir certificados de origem como os italianos fizeram com o queijo parmesão e os franceses com a champanhe -, foram uma tendência do último verão e assim continuarão durante as próximas estações. Em Brasília, a paleteria mais quente querida do momento é a Vai Bem.

Graças aos empreendedores Luis Carlos Costa (@luisfula) e Filipe Janiques (f_janiques), e a agência de marketing Look ‘n Feel, a qualidade do produto pode ser traduzida em lucro para a empresa e em satisfação palatar para os clientes. Adaptando os sabores dos picolés a frutas tipicamente brasileiras, eles conseguiram agradar público e crítica.

Capirinha, açaí, leite condensado, abacaxi com hortelã, torta de limão são apenas alguns dos sabores que compõem o menu da Vai Bem. Com preços que variam de R$ 6 a R$ 10, a empresa consegue agradas dos paladares mais infantis aos mais sofisticados – ver post sobre os Chefs nos Eixos.

Se você quiser degustar essas delícias, você não vai até a loja deles, eles vêm até você. Entrando em contato por email (contato@vaibemgelados.com.br) ou ficando ligado no itinerário semanal da Kombosa (instagram.com/vaibemgelados), a loja-combi-gelateria da startup, você pode participar dessa nova onda gastronômica que tomou conta do Distrito Federal.

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