A alimentação é a base da vida humana e da vida de qualquer ser vivo existente nesse planeta, sem substrato energético seja lá qual for a fonte de obtenção, não produzimos, não evoluímos, não conseguimos nos desenvolver em nosso potencial máximo!

Esse potencial não contempla somente um físico definido e com com contornos bem “aceitos” por essa sociedade injusta e preconceituosa!

Comida é cultura, é regionalismo, é ato político, é manifesto social, é lembrança afetiva, é isso e muitos mais, nossa fonte principal inesgotável de energia vital sempre foi e sempre será o alimento!

Esse alimento por sua vez, deve ser ético e justo com aquele que o produz, pois sem a profissão mais importante desse mundo é a do Agricultor sabe porque?

Porque você pode precisar de um advogado ou de um médico ou até mesmo de um nutricionista vez ou outra em sua vida, agora do agricultor, precisamos dele exatamente todos os dias da nossa existência!

Ser honesto e íntegro para com a natureza é um ato de amor e gratidão a tudo que ela sempre nos forneceu fontes propulsoras da Vida, e atualmente, estamos distantes e desconectados com toda energia e cura que as coisas mais naturais e simples da vida nos proporcionam!

Saia do comum, abandone o convencional, reprograme sua mente e seu padrão de pensamentos para que um novo modelo de saúde possa ser despertado, e o cuidado com o planeta seja expandido e seus recursos disponíveis sejam tratados com respeito, consciência e sabedoria!

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Eu sou suspeito pra falar de chás vocês sabem né, mas essa combinação sinérgica é minha favorita, pois além do sabor super agradável (ótimo para quem tem problemas com o sabor de chás), ainda representa uma excelente estratégia para gerenciamento de inúmeros marcadores de saúde.

Iniciar sua manhã com um poderoso chá no desjejum, pode ser uma incrível ideia pensando na modulação do stress oxidativo e silenciamento de genes pró-inflamatórios.

Os gingeróis e shogaóis presentes no gengibre, apresentam alto poder antioxidante e destoxificante, auxiliando no controle das espécies reativas de oxigênio (radicais livres) e amplificando nosso sistema de destoxificação; A canela é uma rica fonte de cinâmicos, eugenol, terpenóides e fenólicos, e quando observamos na literatura científica, encontramos alguns trabalhos mostrando sua possível ação termogênica, além de efeitos reguladores da glicose sanguínea, potencial anticarcinogênico, atividade antimutagênica e controle dos focos de dor na artrite reumatóide.

A espinheira santa é sensacional para dores de estômago e dores de cabeça, sempre uso quando apresento desconfortos abdominais, estufamento ou má digestão. Apresenta taninos condensados e flavonóides-chave, que realizam papel importante na gestão eficiente de intercorrências gastrointestinais.

São inúmeros benefícios de forma simples e eficiente, saúde sem mistério e sem invencionice.

No preparo do meu power chá, costumo fazer decocção (água começa a soltar bolhas de fervura, jogo as raízes e deixo “cozinhar” por 5 minutos) da raiz de gengibre e da canela pau por 5 minutos; logo após, pego essa água quente já com a presença dos decocção extraídos do gengibre e da canela, misturo com a espinheira santa e faço infusão (abafar) por mais 10 minutos. Saúde a todos! ✨🍃

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🐜▪️Receita do Brigadeiro Saudável:
– 1 scoop de Whey protein Tasty Iso (Adaptogen Science)
– 1 csopa rasa de Pasta de Amendoim, Amêndoas ou de Castanha de Caju
– 1 csopa de Cacau nibs com néctar de coco
– 8 Cranberries
– 2cchá de Cacau 100% em pó
– 2cchá de Canela em pó
– 3/4 csopa de Água (misturar com o Whey, cacau e canela em pó, cranberries e cacau nibs)

🔸Base do Bombom (Estrutura inferior): Colocar 1 colher de sopa rasa de Pasta de Oleaginosas na parte de baixo da forminha!

🔹Massa do Brigadeiro (Estrutura Superior): Misturar o whey protein em com a água primeiramente e depois com os demais ingredientes, até virar uma espécie de “calda de brigadeiro de chocolate”, que posteriormente será despejada na parte de cima da forminha, fazendo assim, a parte superior do brigadeiro.

🔺Modo de fazer:
Colocar a pasta de oleaginosas na parte inferior da forminha e esperar até a calda de brigadeiro de chocolate ficar pronta!

Após colocar 1 scoop de whey protein em um recipiente, coloque de 3 a 4 colheres de sopa (contadas) de água gelada para poder misturar com a proteína.

Mexa com um garfo até virar uma mistura homogênea; assim sendo, misture na calda formada, os demais ingredientes que irão compor o brigadeiro (cacau nibs, cranberry, castanhas, pólen…).

Logo depois de terminar de mexer essa mistura, colocá-la nas forminhas na parte superior (em cima da pasta de oleaginosas), tendo assim uma camada de baixo composta pela pasta de castanhas e a parte de cima o brigadeiro saudável.

Colocar por 40 minutos no congelador e depois esperar 5 minutos após retirá-lo, visando atingir aquela consistência macia e cremosa.

Essa é a magia da alquimia da nutrição, que transforma alimento em veículo condutor de energia e informação!

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O que devemos entender é que a necessidade de inclusão das Frutas em toda e qualquer dieta vai depender da análise global das necessidades e especificidades de cada indivíduo, estratégias pontuais priorizadas no plano alimentar e claro que depende do objetivo e modalidade esportiva que esse indivíduo pratica.

Engraçado que pra condenar as coitadas das frutas muita gente enche a boca pra falar como esses alimentos podem ser “prejudiciais” de alguma forma (agrotóxicos, índice glicêmico, frutose), mas esquecem que estes são presentes da natureza, enquanto o real problema está nos alimentos lotados de açúcar refinado/invertido, conservantes, flavorizantes e aditivos químicos em geral.

Concordo plenamente que dependendo dos objetivos e manobras dietéticas individualizadas, talvez um suco de frutas (rico em frutose) não vá ser a melhor alternativa em alguns casos, mas no geral, não tem necessidade de terrorismo nutricional e radicalismos, que podem nos conduzir a uma provável redução no consumo de frutas, piorando ainda mais alguns marcadores de saúde que poderiam ser facilmente modulados com o consumo diário de uma tangerina ou um caju por exemplo!

Quer uma dica ? Na dúvida, escolha as frutas que estão na safra (respeito a sazonalidade), procure sempre as orgânicas/biodinâmicas, e quando a preocupação for o índice glicêmico (lembre-se que a Carga Glicêmica é o melhor parâmetro pois considera a porção) você pode simplesmente diminuir a quantidade ingerida (Exemplo: Melancia tem alto Ig e baixa Cg, ou seja, para uma suave elevação na glicemia/insulinemia basta Diminuir o tanto que você comeria daquela fruta).

Frutas são excepcionais para saúde, não geram resíduos poluentes, mas como tudo na ciência da nutrição, é necessário sempre atuar com bom senso e prescrição personalizada!

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Estratégia Antioxidante de aniversário: 

• Chá de Gengibre raiz +
• Canela Pau +
• Casca de Abacaxi Orgânico +
• Pólen apícola +
• Cravo +
• Cacau Nibs puro

Em um dia especial como o aniversário, não podia ser diferente né, fiz a união de elementos da natureza que apresentam compostos bioativos-chave no gerenciamento do stress oxidativo, silenciamento de genes envolvidos nas respostas inflamatórias, otimização da eficiência digestiva, e ainda melhorias no âmbito da performance cognitiva.

Os potentes gingeróis do gengibre associados aos cinâmicos e terpenóides da canela pau, em conjunto com o eugenol do cravo, as coenzimas e fenólicos do pólen e por fim as catequinas e teobrominas do cacau, fazem desse chá, um grande aliado quando pensamos em modular espécies reativas de oxigênio com inteligência, e ainda fornecer ativos que assumem papel importante na regulação psiconeuroimunoendócrina.

A casca do abacaxi foi o “plus” para prover enzimas digestivas com a finalidade de “preparar o terreno biológico” para receber os alimentos, e assim sendo, otimizar/melhorar a digestão e evitar sintomas clássicos como estufamento, distensão abdominal e intercorrências digestivas-absortivas.

Ressalto que, quando uso casca de alguma fruta para fazer chás, SEMPRE uso frutas orgânicas, pois afinal de contas, se usamos cascas de frutas convencionais, estaremos tomando um verdadeiro veneno, repleto de agrotóxicos.

O consumo de chás deve ser pensado com muita cautela, pois apesar dos inúmeros benefícios advindos das plantas e ervas medicinais, temos muitas interações que podem acontecer e acarretar prejuízos a saúde, então sempre procure um nutricionista para um plano alimentar individualizado e personalizado!

📌obs: Decocção de 5 minutos para: Canela pau, Casca do Abacaxi, Cravo e Cacau nibs! Infusão por 10 minutos com todos os itens

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Por uma leve coincidência do destino, nossos conteudistas publicaram essa semana uma série de artigos relacionados ao bem-estar e à saúde mental. Se você não está muito ligadx nesses assuntos, é importante que conheça estratégias para ter mais qualidade de vida e lidar com os problemas sociais e psicológicos conforme eles aparecer.

Começamos a semana falando sobre os perigos da desinformação na Internet e como isso pode nos afetar, levando algumas pessoas a desenvolverem transtornos mentais. Esse tipo de problema não deve nunca ser ignorado, por isso foram apresentadas algumas estratégias para lidar com transtornos mentais.

Uma crítica foi feita às adaptações cinematográficas de 2019, relacionando às a multi-milionária indústria do cinema que nem sempre presa pela qualidade, mas, às vezes, deixa se levar pelo lucro imediato em detrimento da arte. Saindo do universo das artes visuais e passando para as artes escritas, foram dadas algumas dicas tecnológicas de como ler mais e melhor a partir dos sites, aplicativos e aparelhos que existem hoje em dia.

Para que está buscando um estilo de vida mais produtivo, acessível e sustentável, um artigo especial sobre o assunto foi publicado e outro foi lançado discutindo as relações abusivas que estão tão presentes na nossa sociedade atualmente.

Para não perder nada na semana que se inicia amanha, você pode se inscrever na nossa newsletter e nos seguir nas redes sociais: Twitter, Instagram, Facebook.

Confira:

O projeto da desinformação mundial criado pela internet

A tecnologia e os transtornos mentais: como lidar com esse problema do jeito certo (dica de aplicativos)

Adaptações cinematográficas em 2019, um desastre de proporções milionárias

Literatura na palma da mão – tão fácil quanto respirar 

Relatos de relacionamento abusivos na Internet

O que é necessário para atingir uma vida saudável? Sacrifício ou diversão? 

Como vai ser o Dia Comunitário do Pokémon GO no Brasil

Gastronomia no Instagram: como criar fotos que dão água na boca?

O post Resumo Semanal do Tecno Veste – 2ª Semana de Agosto/2019 (4 a 10) apareceu primeiro em Tecnoveste.

Ninguém está sozinho nessa jornada, os aliados estão na palma da mão (literalmente!): tags em redes sociais, aplicativos, canais no YouTube, podcasts e playlists, feitos especialmente para auxiliar no caminho da vida saudável, divididos em categorias como alimentação, exercícios e psicológico.

O segredo está no planejamento, e em saber que o único inimigo, a única coisa que bloqueia o caminho, é você mesmo. Com isso em mente, abra um caderno e prepare uma lista para começar a mudar de vida. Para início de conversa, vamos lembrar que o primeiro passo é ir atrás de especialistas: nutricionistas, personal trainee, fisioterapeutas, psicólogos.

Se você não tem condições, comece aos pouquinhos e de forma que não possa prejudicar sua saúde sem intenção. Uma boa pedida é fazer rotinas de exercícios de 10 minutos, correr, caminhar, dançar, se atentar as emoções, adicionar mais legumes e verduras nas refeições, beber mais água (essa parte é imprescindível).

Entre aplicativos que podem auxiliar estão o Beber Água (Android e iOS), que consiste num alarme que te lembra de, claro, beber água, o Pedômetro – Contador de Passos e Calorias e, um muito bem avaliado, o 8fit, que possui tanto exercícios quanto um planejador alimentar, com receitas saudáveis e alternativas para as refeições super calóricas usuais. A versão de teste do 8fit dura apenas 14 dias, mas pode valer a pena assinar algum plano mais duradouro!

Ainda outra opção (para aqueles que não tem espaço o suficiente para baixar tantos aplicativos) são os canais do YouTube de nutrição e treinos; Tua Saúde, Nutricionista Patrícia Leite, Dr Juliano Pimentel, dentre tantos, são canais bons para acompanhar e se manter focado. Isso sem contar aqueles que unem o útil ao agradável, como é o caso de MadFit, Cia. Daniel Saboya, Irtylo Santos, canais que unem a dança ao condicionamento físico!

No primeiro, pode-se encontrar rotinas de 10 a 15 minutos, sem equipamentos, rotinas com músicas famosas, exercícios para o corpo todo e para membros específicos, nos outros dois são vistas coreografias de funk, zumba, pop, tudo para mexer bem o corpo e entrar em forma de maneira divertida.

Uma vida saudável não é, de jeito algum, sinônimo de vida sofrida, chata ou maçante; mesmo que difícil, quando com compromisso e fazendo uso do que está a nossa disposição se torna extremamente satisfatória e os benefícios são inúmeros e para a vida toda! Em vez de se martirizar, por que não tirar dez minutos do seu dia para você mesmo e sua saúde? 

O post O que é necessário para atingir uma vida saudável? Sacrifício ou diversão?  apareceu primeiro em Tecnoveste.

“O verdadeiro sábio da comida escolhe a melhor, e não a mais farta”. Epicuro – Cartas sobre a Felicidade

Essa afirmação traz um imenso valor quando pensamos em uma alimentação saudável e consciente, pois o que vemos hoje é uma necessidade absurda de fartura, tanto é que as pessoas cada vez mais desrespeitam sua intuição e sua fome, e comem até ter que abrir o zíper da calça, triste realidade!

A fartura desenfreada, na minha visão, pode ser considerada um dos elementos-chave no desenvolvimento de dessaranjos metabólicos de alta significância tais como a resistência a insulina, expressão de biomarcadores pró-inflamatórios, descontrole do perfil lipídico e distúrbios gastrointestinais decorrentes da disbiose!

Quando aprendermos a comer até a saciedade e não até o empanzinamento, daremos um grande passo no que diz respeito ao controle neuronal relacionado a hormônios e neurotransmissores envolvidos com o apetite e saciedade!

Controlando de modo eficiente esses fatores que regulam nossos estímulos relativos à sacietogênese e a vontade de comer, teremos um maios equilíbrio no que diz respeito ao comer “além da conta”. Essa voracidade perante a alimentação aumenta cada vez mais os índices de compulsão, no qual os indivíduos acabam por fazer escolhas alimentares ruins, selecionando alimentos com alto potencial carcinogênico e pró-inflamatório, além de desequilibrarem todo o sistema digestivo e absorptivo, e promover um verdadeiro caos insulinêmico e glicêmico.

Portanto, sem terrorismos, sem invencionices, sem dietas da moda, sem restrições severas, podemos tentar pouco a pouco ouvir e entender um pouco mais dos sinais que nosso organismo nos dá, e assim sendo, a escolha de comer até explodir ficará cada vez mais enfraquecida, e os benefícios metabólicos e fisiológicos serão percebidos ao longo desse processo de conscientização e educação nutricional!

Se seu corpo pediu aquela quantidade de comida e já mostra que está satisfeito, você não precisa “raspar o prato” (nem lamber rsrs) porque sua avó dizia que pra ficar forte e crescer tem que comer até o final sem sobrar nenhum grãozinho de comida, coma com

Consciência, Prazer e Intuição, sem mais!

O post Epicuro, nutrição e filosofia: seleção vs. fartura apareceu primeiro em Tecnoveste.

Fazendo o impossível para abraçar os seus sonhos.
Tornando os seus planos possíveis todos os dias. Luz ao acordar, sorriso ao caminhar.

Passos largos em direção ao amanhã.
Tocando com amor tudo que faz.
Cuidando de si, cuidando dos outros.
Aprendendo a ser cada dia melhor no mundo.
Aos amigos, a sinceridade. Ao amor, a reciprocidade.
Oração e Fé nos gestos mais simples.
Humildade nas suas vitórias.
Rodrigo é gratidão a vida todo dia ao acordar.

Se você me conhecia pelo que fui ontem, talvez eu já esteja um pouco mudado no aqui e agora. Buscando evoluir a cada dia e a cada passo. Observar e Agradecer, só Luz e Paz nesse 2.2

O post Oração de Positividade Holística apareceu primeiro em Tecnoveste.

A nutrição com enfoque na visão Holística que tanto acredito e procuro difundir diariamente, trabalha principalmente com a regulação funcional de nossas estruturas físicas, mentais e espirituais com o objetivo de aprofundar o entendimento dos aspectos e fatores envolvidos no panorama alimentar de cada indivíduo.

Despertar nossos dons e potencialidades ao máximo nos permite estimular nossa capacidade inabalável de ajudar o próximo sem interesses secundários e de propagar o amor verdadeiro e desinteressado de possíveis benefícios!

Nossa máquina biológica/metabólica detém uma sabedoria extraordinária e além disso, apresenta uma capacidade de adaptação altamente avançada, enquanto a ciência “engatinha” e trabalha firme para nos fornecer dados científicos robustos e consistentes para respaldar nossa prática clínica, vivemos uma era em que o olhar holístico se faz muito importante para o tratamento nutricional, haja vista a contemplação de gatilhos emocionais e espirituais que podem nos guiar para um atendimento mais personalizado e integrativo!

Somos constituídos por um emaranhado de células que lutam a todo momento por energia (ATP), mas para que a homeostase metabólica/bioquímica/biofísica/mental ocorra com plenitude, precisamos fornecer Energia Vital pra nossas células, e assim sendo, podemos usufruir de um metabolismo equilibrado e ativo, uma mente desperta para o Bem e conectada com o propósito existencial e principalmente um espírito que emana Luz, Simplicidade e Amor a tudo e a todos!

O post O corpo do verão e a zona de conforto apareceu primeiro em Tecnoveste.

• Smoothie Cream: Banana orgânica congelada + Mirtillo orgânico congelado + Leite de Coco.
• Brigadeiro fake (whey ptn + cacau + canela + pasta de amêndoas) + Cranberry + Macadâmia + Cacau nibs envolto no néctar de coco.

Eis que surge um “jantar/lanche da noite um tanto quanto inusitado! Na verdade, tem dias que não estamos com fome de comida propriamente dita, e é nessas horas que tanto falo para vocês sobre a tal da Criatividade Alimentar!

Não é preciso buscar refúgio em frituras ou guloseimas, não é inteligente “sair da linha”, sendo que podemos adaptar nosso plano alimentar às nossas “vontades intuitivas” (quantitativamente e qualitativamente).

O grande segredo de uma alimentação saudável e equilibrada, está na nossa capacidade de sairmos da zona de conforto com maestria e excelência, inundando nossas células não só com uma high dose de #densidadenutritiva, mas também nutrindo nossas emoções, pensamentos e sentimentos com a Essência do Bem.

A natureza nos oferece uma imensa diversidade e variedade de alimentos, e se nos reconectarmos com nossas raízes, e passo a passo, aprendermos a ouvir os sinais e mensagens que nossa “máquina biológica” nos envia a todo momento, cada vez mais presentes no aqui e agora estaremos no que tange a Alimentação!

Nutrição é cor, é aroma, é cultura, é amor, é liberdade, é energia vital, é sabor, é felicidade… é VIDA!

O post Receita de Lanche da Tarde Saudável e Reenergizante apareceu primeiro em Tecnoveste.

A nutrição holística que tanto falo e acredito, traz um novo olhar e uma nova perspectiva (porém não superior a nenhum outro ponto de vista, é mais uma visão que vem pra SOMAR) para a complexidade que diz respeito aos hábitos alimentares, pois sugere que além de uma alimentação viva, colorida e saborosa, propõe um modelo integrativo de intervenção de saúde, contemplando também os aspectos emocionais e espirituais de cada indivíduo!

Seria muito ingênuo e injusto propor um estilo de vida saudável duradouro, ou seja, sustentável para a vida inteira, sem levar em conta o fato que precisa haver Alegria e Sabor na mesa!

O ato de comer tem como propósito fundamental fornecer adequada nutrição para nossos sistemas orgânicos, e essa funcionalidade vital correlacionada com a gratidão pelo alimento disponível, representa uma verdadeira poesia! Negar este prazer pelo comer seria simplesmente refutar nossa própria natureza…

Contudo, devemos separar o que é ceder diante de uma tentação e outra é nos tornarmos dependentes da sensação de prazer menta incomparável quando experimentamos alimentos “saborosos”, que na verdade são elaborados precisamente para você ficar viciado pois fazem a poderosa união de Açúcar + Gordura!

Precisamos com urgência nos atentar e aprender a ouvir nossa voz interior (intuição), para que possamos pouco a pouco ir nos reeducando, conhecendo até onde podemos ir, e compreendermos que tudo que envolve alimentação e saúde está dentro do processo de Autoconhecimento!

“O sábio escolhe a sua fonte de energia vital e vitalidade positiva tanto na quantidade como na qualidade, fartura nunca foi e nunca será a melhor maneira de nos conectarmos fidedignamente com os alimentos” – Rodrigo Mendanha

O post Comer: um dos maiores prazeres da vida apareceu primeiro em Tecnoveste.

O post Traga cores à sua vida por meio da alimentação saudável apareceu primeiro em Tecnoveste.

Se você está em busca de paz, alegria e amor, é fundamental ter coragem para renunciar ao medo e ao falso sentimento de que há alguma coisa errada em sua vida.

Procure compreender o que a vida está tentando lhe mostrar e/ou ensinar. Sorria mais, agradeça mais, ame de forma genuína e desinteressada de benefícios secundários.

Pare e pergunte-se: Porque a vida está me colocando nessas situações desafiadoras ? Porque isso está batendo à minha porta ?

Muitas situações são muito difíceis de serem entendidas e compreendidas em seu intuito primordial e evolutivo, aceitar é mais difícil ainda, mas essas dificuldades são na verdade, oportunidades que iluminarão o núcleo de sua alma.

Nelas, existe o poder da sincronicidade que sempre nos coloca nas situações necessárias para que possamos nos alinhar com o nosso Dharma.

Você está vivendo exatamente aqui que precisa viver!

Por mais que gere dor… aceite e ressignifique!

Era pra ser assim e com certeza lhe fará crescer. Nada foge ao roteiro do Universo.

Acredita, confia, pensa positivo, pois o melhor está por vir!

O post Ensinamentos da Alma apareceu primeiro em Tecnoveste.

“Eu não escolhi a nutrição, a nutrição que me escolheu”

Sabe quando tudo parece fazer sentido ?

Sabe quando você flui na energia do Bem ?

Sabe quando você sente lá no fundo do seu coração que está cumprindo sua missão de vida ?

Agora imagina o privilégio e a honra que nós nutricionistas temos em promover Saúde.

Mas essa saúde que tanto buscamos diariamente, deve estar pautada em uma visão holística, pois alimentamos e nutrimos além da matéria, além da comida, além do que está no prato.

Entendemos a fisiologia do comportamento, buscamos soluções sustentáveis a longo prazo, cuidamos da saúde mental, procuramos estimular uma reconexão energética com seu Eu interior.

O nutricionista de verdade orienta com individualidade, se coloca no lugar do paciente, escuta com o coração, olha nos olhos, não ensina sobre o extremismo e o terrorismo nutricional, mas empodera no que diz respeito a todos os aspectos que tangem nossa saúde: corpo-mente-energia-emoções-estilo de vida.

A nutrição é a ciência do depende, é a arte de transformar alimento em saúde genuína, é a alquimia de unir elementos respeitando a individualidade e tendo bom senso nas escolhas e condutas.

Excluir, cortar e tratar alimentos como mocinhos ou vilões não é o papel do nutricionista de verdade, ético e profissional.

Engajar, criar vínculo de confiança, ensinar a moderação, dar exemplo e mostrar a beleza da arte de comer, esse sim é o trabalho feito pelo nutricionista que pensa de forma holística e usa a nutrição como ferramenta do Amor e da Luz.

Eu amo o que faço, sou fascinado em compartilhar conhecimento, sou um verdadeiro entusiasta da nutrição viva, equilibrada, colorida e saborosa.

Afinal de contas, quem concorda que comer é um dos maiores prazeres da vida ?

Transformar a vida das pessoas através dos alimentos e suas possibilidades e repercussões é uma tarefa complexa e muito nobre. Por isso, cuide do paciente e não da doença ou das sintomatologias de forma isolada.

Nutrição é com Nutricionista!

O post Porque o dia do nutricionista importa apareceu primeiro em Tecnoveste.

Começo o dia cuidando da minha saúde, meu tesouro, meu templo sagrado.

A maneira como você inicia a sua manhã logo após acordar, determina muita coisa tanto no que diz respeito a disposição, humor e foco, mas também pensamos em toda orquestra sinfônica metabólica que está sendo tecida por suas escolhas alimentares.

Acordo e procuro respirar profundamente por alguns minutos para oxigenar o cérebro e vitalizar todas as minhas células para um novo dia que se inicia.

Foco meu mindset positivo onde preciso expandir nesse momento inicial do dia, em que os padrões de pensamento ainda estão um pouco conturbados, e estar presente no aqui e agora nos permite direcionar nossas prioridades com sabedoria e discernir o que é mais importante.

Faço meu ritual matinal de saúde buscando prover o máximo de energia vital para minhas células, pois estas unidades elementares estão vindo de um processo reconstrutivo e regenerativo muito intenso gerado durante o sono.

Em outras palavras, geramos muitos radicais livres e resíduos metabólicos nesse período em que estamos fazendo uma espécie de “varredura celular”, eliminando o que é preciso e direcionando os elementos certos para seus sítios de atuação.

Nesse chá temos uma verdadeira bomba de fitoquímicos mega antioxidantes e anti-inflamatórios, moduladores do Nf-kB, gerenciadores do stress oxidativo, estimuladores do BDNF e do Nrf2, ou seja, saúde em forma de chá. Destaco os limonenos, terpenos, terpenóides, gingeróis, compostos fenólicos e flavonóides presentes nessa mistura sinérgica de fitonutrientes.

Nem sempre uso chás devido a correria, mas vou variando entre shots, sucos 70% vegetais e 30% frutas, suchás, frutas de baixa carga glicêmica e excelente densidade nutritiva, e também cápsulas manipuladas via farmácia magistral de forma personalizada.

E por ai, deu start na sua manhã com muita energia vital ?

O post Estratégia Super Antioxidante para trazer mais vida ao seu dia apareceu primeiro em Tecnoveste.

Gostaria de parabenizar minhas amigas e parceiras de luta na nutrição/gastronomia @mariana_pprado @fernandavargas.nutri@giovannamazao que desenvolveram esse Bombom que traduziu com plenitude o significado de uma páscoa cheia de saúde e densidade nutritiva.

Quem ainda não conhece o trabalho que as meninas vem fazendo, sigam e fiquem ligados nas novidades pois aposto que não vão se arrepender.
Mesmo depois da Páscoa, essas maravilhas continuarão sendo produzidas a todo vapor e estarão disponíveis, pra quem ainda não conhece, recomendo fortemente provar e virar fã assim como aconteceu com esse que vos fala.

Afinal de contas, o que é bom de verdade precisa ser compartilhado, e nada melhor do que comer um docinho como alternativa saudável, em vez de se entupir de doces lotados de açúcar refinado, corantes e conservantes… a regra é clara: Comida de Verdade o máximo possível

O post Como passar pela Páscoa sem cometer o pecado da gula apareceu primeiro em Tecnoveste.

Uma vez que interagimos energeticamente com os alimentos em vários níveis, é essencial que sejamos mais seletivos quanto a qualidade Vital de cada alimento. E isto inclui investigar, conhecer e refletir sobre a origem e a teia de relação de cada alimento dentro do seu ciclo ecológico, agrícola, econômico, político e cultural (monocultura? pesticidas? vitalidade do solo? poluição? trabalho escravo ?)

Percebem o quão complexo é o entendimento holístico da cascata produtiva do alimento, que vai desde o cultivo de sua semente ou muda, até a sua mesa ?

Ao consumir qualquer alimento, lembrem que estaremos interagindo diretamente em nível energético com estes mecanismos de exploração e devastação ambiental ou pensando pelo outro lado da moeda, podemos estar interagindo com energia vital, saúde e harmonia.

Ai depende do que você compra e coloca no seu e no prato de sua família todo santo dia. Já pensou nisso

Questionamentos como este, poderão contribuir para uma profunda transformação da sociedade, ao nos conscientizarmos da necessidade de Mudança!

Precisamos com rapidez, alcançar um novo padrão de consumo que além de respeitar o ecossistema e advir de um processo produtivo ético e sustentável, torne cada vez mais o ato de comer uma comunhão com a vida, com a felicidade e com o sagrado!

Talvez você precise de um engenheiro ou de um advogado vez ou outra na sua vida, mas de um agricultor… este você precisa Todo Dia Sem Falta!

Ainda há tempo, a mudança através da alimentação é realidade, basta um pouquinho de reflexão e bom senso! Comida é vida, valorize-a da forma que ela merece.

O post Sua comida está viva, entenda como! apareceu primeiro em Tecnoveste.

O post Conheça a Energia Vital dos Alimentos apareceu primeiro em Tecnoveste.

O post Cuide da sua energia vital apareceu primeiro em Tecnoveste.

O post Entenda o câncer a partir de uma perspectiva nutricional apareceu primeiro em Tecnoveste.

É fato que todo alimento, por mais natural e orgânico que seja, sempre contém um percentual de toxinas, por isso temos diferentes formas e sistemas de excreção: urina, fezes, muco, espirro, transpiração, tosse, gases, inclusive até mesmo a expiração.

Assim sendo, a dinâmica de uma alimentação desintoxicante, (e não um suco poderoso milagroso Detox ou “Dieta Detox”) está enfocada no esclarecimento de como otimizar os vetores que dizem respeito a ingestão e produção de toxinas, reduzindo a entrada e geração dos mesmos e acordando e plenificando os processos e sistemas excretores.

Na visão Holística, de nada adianta desintoxicar o corpo físico, se nossa vida e nossa alma estão povoadas de crenças limitantes, caminhos tóxicos, conflitos, estresse, comodismo, medos e vícios. É pura ilusão achar que a mudança vem de fora pra dentro.

Gente tóxica é o que mais existe, gente que gosta de doença, de problema, gente que vive de aparência, gente rasa. Não adianta tomar suco verde e reclamar do trabalho antes mesmo de sair de casa, não dá pra desintoxicar se você detesta oque faz e vive se lamentando e cultivando pensamentos negativos.

É um loop infinito, quanto mais negatividade presente, menos atenção se dá para Luz e para a Positividade. Detox de verdade é abandonar os medos, largar o pessimismo, se tornar protagonista da jornada, acabar com a superficialidade e se desapegar da ideia de viver só por viver.

A reflexão que fica é a seguinte: Seu detox diário vai ficar só na alimentação ou dá pra ampliar essa percepção para o complexo Corpo-Mente-Espírito ? A verdadeira mudança começa de dentro para fora e só o protagonista é responsável por essa dádiva.

O post Detox: o que é, para que serve e como funciona apareceu primeiro em Tecnoveste.

Apesar de ser “quase” nutricionista ainda, vejo muitos profissionais que se omitem perante a importância da nossa profissão, não posso acreditar que anos de estudo serviram apenas para formular uma dieta padrão, imprimir diversas folhas e alterar um alimento ou as quantidades para “agilizar o processo e ganhar mais dinheiro, isso é Inaceitável (“dieta de gaveta”).

Vivemos na era em que o “corpo comprável” infelizmente sobrepõe a ideia de que adotar hábitos/estilo de vida saudáveis é o caminho sustentável a longo prazo, e “comprar” um corpo que daqui a 1 ou 6 meses estará perdido, parece, mas apenas parece, ser a solução para todos os problemas (aos olhos de nossos pacientes).

Nosso papel é instruir nossos pacientes a entender que as cápsulas milagrosas que eles tanto procuram não existem, e que a solução para a nossa saúde está bem embaixo do nosso nariz, mesmo que ocultamente .

Estamos sendo manipulados a todo tempo, o Sistema, nos obriga diretamente ou indiretamente a nos alimentarmos com oque ELES querem, e não com o que nos proporcionará Saúde de verdade (comida de verdade e não produtos alimentícios cheios de químicos).

Entretanto é hora de Parar e Repensar como as indústrias detém um Poder de Escolha gigantesco sobre nós, querendo insistentemente que a população esteja DOENTE (mesmo sem saber), porque afinal, se não estivermos doentes, não geramos receita para quem “Finge” querer nos ver saudáveis.

E como profissionais promotores de saúde, devemos refletir sobre essa problemática. E além disso, repassar esse tipo de informação aos nossos pacientes é essencial, com o intuito de expandir sua compreensão sobre tal assunto e abrir os seus olhos para uma realidade oculta.

Ainda há tempo para percebermos a imensa importância que nós Nutricionistas temos na sociedade, basta parar um minuto para refletir 💡⏳

O post A importância do Nutricionista para um Sociedade Saudável apareceu primeiro em Tecnoveste.