Cuando busqué “alimentación saludable” para encontrar una imagen para este artículo, lo único que aparecía eran verduras, frutas, ni siquiera condimentos. What? ¿Por qué?

Cuando vemos todo eso nuestra mente, sobre todo para los quienes no acostumbran incluir estos alimentos en su día a día, acaba estresándolos tanto que se genera un completo bloqueo. De ahí que mucha gente crea que “no nació para ser fitness” o “eso es para las modelos, artistas, etc.”.

1. Lo saludable tiene como pilar principal el equilibrio. No es solo comer lechugas, ni papitas fritas todos los días.
2. Otro elemento importante es incluir todos los grupos de alimentos en tu día a día: carbohidratos, proteínas, grasas, frutas, verduras y hortalizas.
3. El último componente es escuchar a tu cuerpo y conocer cuando te dice: hasta ahí.

Lo más importante de todo es el tiempo que eres saludable. Si la mayor parte del tiempo cumples con los de arriba considérate que tienes una alimentación saludable.

Te voy a dar unos consejos que yo aplico en mi día a día para tener un equilibrio en la alimentación. Un nutricionista está capacitado para darte algo personalizado, así que estos son consejos generales para que cualquier persona los pueda usar.

• Bollería

Amo los postres, masitas dulces, horneados tradicionales en salados y a la hora del té es muy difícil controlar ese amor hahhaha.

Lo que yo hago es combinar las tortas o postres con frutas y las masitas saladas con alguna proteína o ensaladas. ¡Los sándwiches de empanada son mis favoritos! Jejje de esta forma controlamos el consumo en exceso y le hacemos un bien a nuestro cuerpo.

Algo que me encanta son las diferentes texturas, aquí puedes añadir un crack con frutos secos, hojuelas o cosas así.

• Ensaladas

Necesitamos que la alimentación saludable nos de placer, entonces tenemos que descubrir tus preferencias.

Si las vas a comenzar a incluir puedes comenzar con pocas cantidades y las que más te gusten.

Experimenta también con diferentes preparaciones; crudas o cocidas.

Las salsas y aderezos pueden hacer que este proceso sea mucho más delicioso. Hay miles recetas en internet.

Sírvete la ensalada primero, sin carne o carbohidratos no te va a gustar y cuando la quieras comer ya estarás lleno.

Cuando comemos ensalada controlamos nuestras porciones también ya que tienen más fibra y eso es lo que hace que nos sintamos saciados.

• Azúcar y sal

Prefiere siempre el azúcar natural de las frutas, otras cosas dulces como el camote, la canela, etc. El azúcar en nada trae beneficios a la salud, es bueno consumirla con moderación.

La sal les da buen sabor a las comidas y puedes disminuir su consumo con los condimentos que más te gusten. Las exageraciones nunca son saludables. Disminuir a sal trae beneficio a las personas con hipertensión, diabetes, retención de líquidos y muchas otras. Y si no tienes ninguno de estos problemas será una buena prevención.

• Hidratación

De esto seguramente ya has oído: el agua tiene mil y un millón de beneficios. Piel, saciedad, oxigenación de la sangre, metabolismo, etc., etc. y etc.

Espero que puedas aplicar estos consejos y tengamos una vida más saludable y de placer.

¡Besos!

O post Dieta sana y alimentación saludable: cómo tener una que funcione a largo plazo apareceu primeiro em Tecnoveste.

¿Y esas veces en que vas por la calle cuando quieres comprar un snack en cada esquina?

La comida es algo que se debe disfrutar en tiempo, sabor, apariencia y compañía.

Hoy quiero hablar de esos días. Hay distintas formas como manifestamos que estamos ansiosos.

Los atracones o compulsiones alimenticias son un tema que se ha vuelto muy popular, sea para los que pasan más tiempo en casa como para los que salen.

Cuando nos sentimos ansiosos se hace más difícil decidir si lo que vamos a comer va a ser un “premio” que nos va a dar placer o nos va a dejar más angustiados con un mal sabor de boca después.

Lo más probable es que en esos momentos hagamos malas elecciones y nos vayamos por lo menos saludable. Así que aquí te comparto 5 consejos cien por ciento comprobados por mí. Me han ayudado a superar esos momentos y que te van a servir también a ti.

1. Mesa puesta

En Brasil está muy de moda preparar una Mesa Puesta. A las amas de casa les fascina.

La mesa puesta se trata de arreglar o decorar tu mesa. Aquí puedes jugar con servilletas, individuales, platos, cubiertos, ollas, flores, jarrones, en fin hasta con elementos que no son precisamente de decoración o cocina.

Aquí el reto es pensar que vas a tomar una foto, un vídeo o que alguien vendrá a visitarte. Para aumentar tu motivación podrías sí compartir el resultado de tu mesa (recuerda etiquetarme en insta si lo haces)

La belleza tiene un efecto automático en nosotros de traernos serenidad, calma y bienestar.

Puedes lograr composiciones bellísimas usando tu creatividad con lo que tienes en casa. Mientras más practiques tu mente se abrirá a nuevas ideas.

Aquí te dejo algunos modelos para que te inspires:

Un bonus: podrías agregar música relajante a tu ambiente de comida. Cuánto nivel ¿eh?

2. Hidrátate

Esto lo leí una vez porque me lo mostró mi hermana y no creí que fuera a funcionar.

Está científicamente comprobado que no deberíamos comer hasta llenarnos sino hasta saciarnos. El cuerpo tarda más o menos veinte minutos en saber si ya está satisfecho.

Por eso, una excelente recomendación es hidratarte. Tomar líquidos (mejor si es agua) entre treinta y veinte minutos antes de comer hará que tu cuerpo entienda que comenzaste a comer desde esa hora. Quedará más tranquilo y cuando termines tu comida se sentirá lleno sin pasarte de la medida.

Otro caso sería que no te guste tomar nada antes de comer y te guste después de la comida (he oido mucho que esto es malo pero es falso y es un tema para otro día)

En este caso lo que te aconsejo es que tengas listo lo que vas a beber. Yo a veces lo sirvo ya, pero si te agrada beber tu refresco bien frio tenlo preparado. Porque si estás ansioso no es momento de tomar decisiones.

Estos son consejos que puedes aplicar antes de tus comidas. Si les gusta, en el siguiente artículo les traeré otros para practicar durante y después de las comidas.

¡Besos!

O post Como funciona la relación entre Ansiedad y Comida – Aprenda a controlarse apareceu primeiro em Tecnoveste.