Mais do que um casal famoso, eles são daqueles que fazem a internet acreditar no amor em tempos de algoritmo: ele, conhecido por “Malhação: Vidas Brasileiras”; ele, rei do humor digital com mais de 15 milhões de seguidores e um talento especial pra transformar qualquer perrengue em conteúdo viral.

O que rolou

A viagem, que começou com planos de um simples lanche na estrada, terminou em correria, tiros e boletim de ocorrência. Segundo a Polícia Civil de São Paulo, um homem se aproximou e disparou contra o carro do casal enquanto eles faziam uma parada em Itatiaia, no interior fluminense. Por sorte (e talvez reflexo rápido digno de cena de ação), eles conseguiram dirigir até um posto e pedir ajuda.

A equipe dos artistas confirmou o crime e tranquilizou os fãs: os dois estão fora de perigo, em recuperação e sob acompanhamento médico. Já a Polícia Civil do Rio? Essa, aparentemente, nem foi acionada — o tipo de enredo que só mesmo o Brasil poderia produzir.

Fuentes, que ganhou fama aos 22 interpretando Érico em Malhação, e Vittor, que domina as redes com vídeos cheios de humor e carisma, transformaram um susto de cinema em mais um episódio da vida real transmitido pela lente da cultura pop.

O lado bom? Estão bem. O lado irônico? Até nos piores roteiros, os protagonistas ainda sabem como segurar a audiência.

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Você é um cineasta, profissional ou amador? Tem algum longa-metragem a partir de 60 minutos, um documentário de 40 minutos ou curta-metragem de até 15 minutos? Estão abertas as inscrições para o 11º Cinefantasy – Festival Internacional de Cinema Fantástico. Confira o regulamento no site cinefantasy.com.br e inscreva seu trabalho até o dia 7 de fevereiro!

O festival ocorrerá na capital paulista no mês de março desse ano, com data a definir pela organização, e, mais uma vez, divulgará e incentivará o cinema fantástico e o seu universo através de mostras competitivas, paralelas e atividades de formação.

Há espaço para diversos gêneros fantásticos como horror, ficção científica e fantasia.

A programação contará com debates sobre bandeiras afirmativas; encontros sobre a participação das mulheres na direção do cinema fantástico; a força do gênero no cinema negro e, ainda, sobre a produção LGBTQI+ fantástica. Nesta vindoura edição será realizada, ainda, a sessão Fantastic Black Power, um braço do festival dedicado aos cineastas afrodescendentes!

Fiquem ligados, Cineastas! E, de igual sorte, os Amantes do Cinema! Será uma overdose de obras de extrema qualidade! Imperdível!

O Festival e Minha Experiência como Curador

O Cinefantasy – idealizado por Eduardo Santana e dirigido por Monica Trigo – é o primeiro festival no mundo do gênero fantástico a praticar bandeiras afirmativas, valorizando e evidenciando o relevantíssimo contributo das mulheres, LGBTQI+ e negros para a sétima arte.

Já foram apresentados, até o momento, 1.067 filmes a um público de mais de 90 mil pessoas!

Tive a honra de integrar o time de curadores da 10ª edição, que ocorreu em setembro de 2020 de modo excepcionalmente on-line em decorrência da pandemia do Coronavírus. Além da utilização da plataforma digital, também foram realizadas exibições em Drive-In nas cidades de São Paulo e Fortaleza, bem como algumas sessões em Manaus no Teatro Amazonas.

Acompanhei na íntegra o evento, incluindo a seleção das obras inscritas; os contatos com os organizadores e demais curadores; a abertura com o extraordinário longa nacional “Cemitério das Almas Perdidas” do cineasta Rodrigo Aragão; as exibições dos filmes selecionados e a cerimônia de encerramento.

É de impressionar a primorosa qualidade do festival! Os filmes são incríveis, produções irretocáveis – até as amadoras! E foi justamente a categoria dos curtas-metragens amadores que tive o prazer de curatelar. Que grata surpresa ao conhecer o trabalho de cineastas jovens e promissores de todas as regiões de nosso Brasil! Vi obras apocalípticas, místicas, tensas, aterrorizantes, imaginativas, poéticas, angustiantes, todas com qualidade técnica aprimorada e atuações impactantes!

Louvável a atitude de eventos como esse, priorizando o cinema independente e dando oportunidades aos cineastas até então desconhecidos, mas repletos de talento.

Conheça, pesquise e valorize o cinema independente! Muitos cineastas renomados já saíram dessa seara e outros vários serão revelados! Quem sabe você não conhecerá um em primeiríssima mão!?

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Embora ambas as cidades tenham problemas de tráfego intenso e congestionamento, ela têm apresentado avanços significativos com relação ao meio ambiente, pois sucessivos governos de nível local e regional têm trabalhado para fortalecer o compromisso com a sustentabilidade ambiental e estão investindo em projetos verdes e tecnologias limpas para reduzir sua pegada de carbono.

São Paulo e Berlim são cidades extremamente favoráveis à diversidade , com pessoas de diferentes origens e culturas vivendo e trabalhando juntas. No que diz respeito à comunidade LGBTQIA na Alemanha, o país tem uma história de avanços significativos em termos de direitos e aceitação porque já em 2001, o país se tornou o primeiro do mundo a permitir que pessoas do mesmo sexo se casassem e Berlim é frequentemente vista como uma das cidades mais LGBTQIA-friendly do mundo, com uma rica vida noturna e uma variedade de eventos voltados para a comunidade.

Importância Econômica

São Paulo e Berlim são cidades importantes para suas respectivas nações em termos econômicos. Ambas são centros financeiro e empresarial dos seus respectivos países, além de serem as cidades mais populosas e concentradoras de rendas de seus subcontinentes.

Em 2021, o Produto Interno Bruto (PIB) da Alemanha foi estimado em cerca de US$ 4,2 trilhões, enquanto o PIB do Brasil foi de cerca de US$ 2,5 trilhões. O PIB per capita da Alemanha é quase três vezes maior do que o do Brasil, o que significa que lá vive uma população mais próspera, menos desigual e com menos problemas.

Quanto à valorização das moedas, o euro, moeda utilizada pela Alemanha, teve uma valorização significativa em relação ao real, moeda utilizada pelo Brasil, nos últimos 10 anos. Em maio de 2013, por exemplo, o euro era negociado em torno de R$ 2,70, enquanto em maio de 2023, está sendo negociado em torno de R$ 7,20. Isso sugere que a moeda brasileira sofreu uma desvalorização em relação ao euro ao longo da última década.

Com taxas de crescimento do PIB em torno de 1,5% a 2% ao ano, o ambiente empreendedor alemão é também mais prolífico e maduro, pois tem mais atores no mercado de capitais de risco (Venture Capital) e está mais bem integrado ao ciclo global de startups. O mercado interno forte, participante da economia da Comunidade Europeia também facilita para que novos negócios de empreendedores aventureiros tenham uma taxa de sucesso mais favorável também.

Ecossistema Empreendedor

As duas cidades possuem um grande número de empresas e startups em pleno crescimento no setor de tecnologia e têm se estabelecido como ecossistemas tecnológicos para incentivar o desenvolvimento de startups locais de potencial global.

Em São Paulo, a tecnologia tem sido vista como uma das principais áreas de crescimento econômico do país. O governo tem incentivado o setor através de políticas públicas, programas de apoio financeiro e incentivos fiscais para empresas de tecnologia. Já em Berlim, a cidade tem se estabelecido como um hub de startups, com diversas iniciativas governamentais e privadas voltadas para o desenvolvimento de novos negócios. Esses esforços estão transformando ambas as cidades em importantes polos tecnológicos, com um grande potencial de crescimento e inovação.

Confira as principais startups berlinenses

• Zalando (2008): Fundada por Robert Gentz e David Schneider, é uma empresa de comércio eletrônico de moda que oferece uma ampla gama de roupas, sapatos e acessórios de várias marcas.
• Research Gate (2008): Fundada por Ijad Madisch, Sören Hofmayer e Horst Fickenscher, é uma rede social de cientistas que permite que eles compartilhem pesquisas, façam conexões e colaborem em projetos.
• Wooga (2009): Fundada por Jens Begemann, é uma desenvolvedora de jogos sociais para plataformas móveis e de redes sociais.
• Wunderkinder (2010): Fundada por Christian Reber, é uma desenvolvedora de aplicativos de produtividade, incluindo o popular Wunderlist, que permite que os usuários criem listas de tarefas e as gerenciem em vários dispositivos.
• Amen (2010): Fundada por Felix Petersen e Florian Weber, é uma rede social que permite que os usuários compartilhem suas opiniões e sentimentos sobre diferentes tópicos e os comparem com outras pessoas em todo o mundo.
• 2011: SoundCloud, fundada por Alexander Ljung e Eric Wahlforss, é uma plataforma de compartilhamento de música que permite aos usuários fazer upload, promover e compartilhar suas músicas com outros usuários, além de descobrir novas músicas e artistas. Avaliada em cerca de 500 milhões de dólares, tem mais de 76 milhões de usuários em todo o mundo.
• 2011: Gidsy, fundada por Edial Dekker, Floris Dekker e Philipp Wassibauer, é uma plataforma de reservas de experiências turísticas, que permite que os usuários encontrem e reservem atividades únicas em todo o mundo. Comprada em 2013 pela GetYourGuide, fundada por Johannes Reck, Tao Tao e Martin Sieber, é uma plataforma de reservas de atividades turísticas que oferece experiências em mais de 170 países em todo o mundo. Com uma avaliação de mercado de mais de 1 bilhão de dólares, a GetYourGuide tem mais de 45 milhões de usuários em todo o mundo.
• 2012: Delivery Hero, fundada por Niklas Östberg, é uma plataforma de pedidos de comida online que conecta restaurantes a clientes em mais de 40 países em todo o mundo. Com uma avaliação de mercado de mais de 15 bilhões de dólares, a Delivery Hero processa mais de 3 milhões de pedidos de comida por dia. É como se fosse o iFood alemão.
• 2013: Babbel, fundada por Markus Witte e Thomas Holl, é uma plataforma de aprendizado de idiomas online que oferece cursos em 14 idiomas diferentes. Com uma avaliação de mercado de mais de 700 milhões de dólares, a Babbel tem mais de 10 milhões de usuários em todo o mundo.
• 2014: N26, fundada por Valentin Stalf e Maximilian Tayenthal, é um banco digital que permite aos usuários abrir uma conta bancária totalmente móvel, sem a necessidade de visitar uma agência física. Com uma avaliação de mercado de mais de 3,5 bilhões de dólares, a N26 tem mais de 7 milhões de clientes em todo o mundo. É como se fosse o NuBank alemão.
• 2015: Flix Bus, fundada por Jochen Engert, André Schwämmlein e Daniel Krauss, é uma plataforma de reservas de ônibus que oferece viagens de ônibus intermunicipais, nacionais e internacionais em toda a Europa. Com uma avaliação de mercado de mais de 2 bilhões de dólares, a FlixBus tem mais de 100 milhões de passageiros em todo o mundo.
• 2017: Tier, fundada por Lawrence Leuschner, Matthias Laug e Julian Blessin, é uma empresa de compartilhamento de scooters elétricas que opera em mais de 80 cidades em todo o mundo. Com uma avaliação de mercado de mais de 1 bilhão de dólares, a Tier já registrou mais de 25 milhões de viagens desde o seu lançamento.
• 2018: Gorillas, fundada por Kagan Sümer e Jörg Kattner, é uma plataforma de entregas online de mantimentos que permite aos usuários comprar mantimentos e recebê-los em sua casa em apenas 10 minutos. Com uma avaliação de mercado de mais de 1 bilhão de dólares, a Gorillas está presente em mais de 10 cidades em todo o mundo.
• 2019: Pitch, fundada por Christian Reber e Marvin Labod, é uma plataforma de colaboração para equipes que permite criar, revisar e compartilhar apresentações de

Cultura e Entretenimento

A vida cultura de ambas as cidades são conhecidas por serem vibrantes e cheias de entretenimento vibrante. São Paulo é a capital cultural do Brasil, com uma ampla variedade de museus, galerias de arte, teatros, cinemas e festivais de música. Berlim é uma das capitais culturais da Europa, com uma cena artística e cultural vibrante, incluindo muitos museus, galerias de arte, teatros e uma vida noturna agitada.

Museus:

• Museu Pergamon: famoso pela sua coleção de antiguidades do Oriente Médio, incluindo o Portão de Ishtar e o Altar de Pérgamo.
• Alte Nationalgalerie: apresenta uma coleção de arte do século XIX e início do século XX, com obras de artistas como Caspar David Friedrich e Edvard Munch.
• Museu de História Natural: um dos maiores museus de história natural do mundo, com exposições sobre a vida animal e a evolução da Terra.

Galerias de arte:

• Galeria Nacional de Berlim: um dos maiores museus de arte da Alemanha, com uma coleção abrangente de pinturas e esculturas do século XIII ao século XX.
• C/O Berlin: galeria de fotografia que exibe exposições de fotógrafos internacionais renomados, bem como novos talentos.
• KW Institute for Contemporary Art: um centro de arte contemporânea que promove a experimentação e a inovação, com exposições de artistas emergentes e consagrados.

Teatros:

• Deutsches Theater: um dos teatros mais antigos e prestigiados de Berlim, conhecido por suas produções de alta qualidade de peças clássicas e contemporâneas.
• Berliner Ensemble: fundado por Bertolt Brecht e sua esposa, apresenta produções que desafiam a norma e questionam as convenções sociais.
• Volksbühne: conhecido por suas produções de teatro experimental e vanguardista, que desafiam as fronteiras do teatro tradicional.

Festivais:

• Festival Internacional de Cinema de Berlim: também conhecido como Berlinale, é um dos festivais de cinema mais importantes do mundo, apresentando uma seleção de filmes de todo o mundo, incluindo curtas e longas-metragens.
• Lollapalooza Berlin: um dos maiores festivais de música da Europa, com artistas de diversos gêneros, como rock, pop, eletrônico e hip-hop.
• Karneval der Kulturen: um festival de rua que celebra a diversidade cultural de Berlim, com desfiles, música ao vivo, dança e comida de diferentes partes do mundo.

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Além disso, São Paulo é um polo de tecnologia e inovação, com um grande número de universidades e centros de pesquisa, bem como um crescente ecossistema de startups. Com mais de 2.700 startups registradas na cidade, São Paulo é líder no ranking de cidades brasileiras com maior número de startups, atraindo investimentos significativos e criando oportunidades para empreendedores de todo o mundo.

Conheça algumas das startups brasileiras mais disruptivas que nasceram na Terra da Garoa e os empreendedores que devam vida a ideias que saíram do papel e ganharam o mundo.

• Nubank: fundada em 2013 por David Vélez, Edward Wible e Cristina Junqueira – Fintech – US$ 30 bilhões – Oferece serviços financeiros digitais, como cartões de crédito e conta corrente, com foco na facilidade e transparência das operações.
• iFood: fundada em 2011 por Patrick Sigrist, Felipe Fioravante e Carlos Moyses – Delivery de alimentos – US$ 10 bilhões – Plataforma de entrega de alimentos que conecta clientes e restaurantes, oferecendo opções de pedidos online e entrega rápida.
• Loggi: fundada em 2013 por Fabien Mendez e Arthur Debert – Logística e entregas – US$ 2 bilhões – Plataforma de entregas que conecta empresas e entregadores independentes para oferecer serviços de logística e transporte em todo o país.
• Gympass: fundada em 2012 por Cesar Carvalho, Vinicius Ferriani e Joao Thayro – Bem-estar e fitness – US$ 2 bilhões – Plataforma de bem-estar que conecta empresas e usuários com academias e profissionais de fitness, oferecendo opções de atividades físicas e bem-estar em todo o mundo.
• QuintoAndar: fundada em 2013 por Gabriel Braga e Andre Penha – Imobiliário – US$ 4 bilhões – Plataforma de aluguel de imóveis que oferece facilidades para proprietários e locatários, como visitas virtuais, contratos digitais e garantia do pagamento de aluguéis.
• 99: fundada em 2012 por Paulo Veras, Ariel Lambrecht e Renato Freitas – Mobilidade urbana – US$ 1 bilhão – Plataforma de transporte urbano que oferece serviços de táxi e carros particulares, conectando usuários e motoristas em diversas cidades brasileiras.
• Creditas: fundada por Sergio Furio – Empréstimos e finanças – US$ 1,75 bilhões – Plataforma de empréstimos com garantia, que oferece soluções financeiras personalizadas para seus clientes, com taxas de juros mais baixas e prazos mais longos para pagamento.
• Dr. Consulta: Fundada em 2011 por Thomaz Srougi, atua na área de saúde, oferecendo consultas médicas, exames e procedimentos a preços acessíveis e de forma simplificada. Atualmente, a empresa está avaliada em cerca de US$ 1 bilhão e tem mais de 50 unidades espalhadas pelo Brasil, atendendo mais de 2 milhões de pacientes por ano.
• Pipefy: Fundada em 2015 por Alessio Alionço, é uma plataforma de gerenciamento de processos empresariais que tem como objetivo ajudar empresas de todos os tamanhos a organizar suas tarefas de forma mais eficiente e integrada. A empresa já recebeu mais de US$ 65 milhões em investimentos e tem sua sede em Curitiba, Paraná.
• Wildlife Studios: Fundada em 2011 por Victor Lazarte e Arthur Lazarte, é uma desenvolvedora de jogos mobile, com foco em jogos casuais e de estratégia. A empresa já lançou diversos jogos de sucesso, como Zooba, Tennis Clash e Sniper 3D, e tem sua sede em São Paulo. Atualmente, está avaliada em mais de US$ 3 bilhões e é considerada uma das maiores empresas de jogos mobile do mundo.

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Isso só é possível graças às empresas que enxergam no investimento cultural uma forma de contribuir com o desenvolvimento social e se destacar no mercado. ArcelorMittal, Belgo Bekaert Arames, Tigre, e EDP Renováveis já patrocinaram sete projetos via Leis de Incentivo municipais e estaduais do Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Bahia e Rio Grande do Sul.

A Fábrica de Graffiti espalha arte por onde passa e, desta vez, a cidade contemplada foi Bela Vista de Minas (MG). Com o patrocínio da ArcelorMittal, o projeto pintou o histórico teleférico local e 12 caçambas que foram distribuídas pelo município, dando acesso às obras a toda a comunidade. Três caçambas foram içadas até o teleférico, onde permanecerão como cartão postal da cidade. Outras nove foram colocadas nas praças e em viadutos da cidade.

Realizaram as artes o grafiteiro Michel Testa (Belo Horizonte/MG), convidado da edição, e quatro artistas selecionados por convocatória, Auá Mendes (Manuas/AM), Ramon Phanton (Brasília/DF), Flávio Rodrigues (São José do Rio Preto/SP) e Ludbird (Palmas/TO). Paula Mesquita Lage, da Fábrica de Graffiti, e Camila Sales da Costa, da ArcelorMittal, supervisionaram as atividades e garantiram que essas ações visam democratizar a arte, apoiar artistas, dar visibilidade a história e ao passado das comunidades locais.

Onde, atualmente, se encontra Bela Vista de Minas, a Mina do Andrade já estava em operação desde 1946, antes da fundação do município. O carvão vegetal retirado dela era transportado para a usina de João Monlevade (MG) em caçambas metálicas por meio do teleférico, que acabou se tornando um marco histórico da região. A pintura da estrutura e das caçambas é uma forma de homenagear a cidade, assim como as pessoas que a construíram e vivem nela.

Investimento privado em ESG (Governança ambiental, social e corporativa)

Todos os projetos são acompanhados de um programa educativo, que realiza um curso profissionalizante de graffiti para adolescentes de escolas públicas, tendo formado quase 700 alunos, e outras atividades de difusão e valorização da cultura Hip Hop. A Fábrica de Graffiti também atua com responsabilidade ambiental.

Todos os resíduos gerados pelos projetos, seja em plástico, papelão ou metal, são recolhidos e encaminhados para cooperativas locais de reciclagem, e a água contaminada por tinta é coletada e tratada antes de voltar para a natureza. A iniciativa promove, ainda, diversidade e inclusão dentro de sua equipe.

Dos mais de 200 artistas que já passaram pelo projeto, mais de 50% são mulheres e há forte representatividade negra, indígena e LGBTQIAP+. Todos e todas recebem cachês iguais, proporcionalmente à área pintada.

“A arte de rua é a expressão artística mais democrática que existe, porque ela nasceu de manifestações do povo e se encontra nas ruas para que qualquer pessoa tenha acesso. A inserção de grandes painéis de graffiti em distritos industriais proporciona bem-estar e até um refúgio àqueles que habitam e transitam pelo local, como muitos moradores já nos relataram. Transformar lugares de passagem em grandes galerias a céu aberto desmarginaliza a ideia do que é um território fabril e cria pontos turísticos na cidade. Fazemos isso de forma sustentável. Todas as características da Fábrica de Graffiti fortalecem a cultura e a imagem de empresas que praticam ESG, por isso elas sempre retornam para um novo projeto”, comenta Paula Mesquita Lage, produtora executiva da Fábrica de Graffiti.

Empresas que investem na Fábrica de Graffiti são responsáveis pela realização dos maiores murais de graffiti do interior de Minas Gerais, Bahia e da América Latina, no Rio de Janeiro. Elas também contribuem com cinco Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU): Educação de qualidade, Igualdade de gênero, Trabalho digno e crescimento econômico, Redução das desigualdades e Ação contra a mudança global do clima.

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Saiba mais em www.fabricadegraffiti.com.br.

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Não se trata apenas de fazer uma viagem sobre a cidade de uma forma turística ou romântica com alguém, mas também serve para você quando está atrasado sair do trânsito da cidade.

Imagine que você tem aquela reunião que não pode se atrasar e o Google mãos está dando 45 minutos, sendo que você precisaria estar no lugar em 30 minutos.

Então, basicamente você pode alugar um helicóptero e sair do trânsito da cidade e ainda se maravilhar com as vistas de cima da cidade.

Os preços da voom flight

Os preços variam muito de acordo com o lugar que você quer ir, mas segundo uma cotação feita no site, o preço do aeroporto de Guarulhos por exemplo ao centro de São Paulo é de 125 reais, que é quase o mesmo preço que um serviço de carro.

O serviço é ofertado pela Airbus, que promete a melhor experiência para o cliente.

É lógico que se você estiver atrasado você não achará um helicóptero da empresa rapidamente como se acha um Uber, mas também você pode reservar uma viagem e ter a possibilidade de além de fugir do trânsito da cidade ter a experiência de ver a cidade de cima.

O serviço está disponível apenas nas cidades de São Paulo e cidade do México.

Você reserva a viagem pelo aplicativo que pode ser baixado nas plataformas ios e Android, faz o cadastro e já pode fazer sua viagem.

Se você se interessou entre no site da empresa onde podem ser encontradas outras informações clicando aquiVoom flights

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O Brasil tem cada vez mais mostrado a sua boa e vasta culinária e ganhado notoriedade internacional. Isso se deve ao trabalho de chefs como Alex Atala, Rodrigo Oliveira, Thiago Castanho, Helena Rizzo e Jefferson Rueda. Com a valorização da cozinha nacional e pensando nessas pessoas que almejam ingressar profissionalmente na gastronomia, trouxe exemplos de bons lugares para estudar sobre essa tão bela arte. Porém, antes de darmos início aos nomes das instituições, é necessário pontuar alguns quesitos importantes que vão te ajudar a selecionar criteriosamente os melhores lugares para investir nessa carreira, que pode ser muito promissora.

Inicialmente, é bom se perguntar para qual área da gastronomia você pretende seguir: cozinha quente, panificação, coquetelaria, confeitaria, sommelier – tendo isso definido, já te ajuda a dar um norte a respeito de qual curso ingressar. Caso seja uma graduação (um curso mais generalista), é bom ficar atento a nota do MEC, uma nota menor que 4 não é o ideal. Além disso, é importante verificar a qualificação do corpo docente e a estrutura física da cozinha da universidade.

E o que normalmente é estudado em uma graduação de gastronomia? O bacharelado tem disciplinas práticas e teóricas e o curso todo pode durar de 2 a 4 anos. As matérias vão desde história da gastronomia, bioquímica, segurança alimentar, enologia, nutrição até gestão financeira e contabilidade gerencial.

Onde estudar gastronomia no Brasil?

1º Senac: O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC) está presente em quase todo o território nacional e já formou grandes nomes da gastronomia no Brasil. O Senac oferece os mais variados cursos de graduação, pós-graduação, cursos livres e técnicos na área de gastronomia. O curso de Formação Básica em Gastronomia ensina a entender o conceito de Mise en Place, higiene alimentícia, preparar bases culinárias (caldos, fundos etc), técnicas de corte, limpeza de carnes, noções básicas de confeitaria e métodos e técnicas de cocção. Já os cursos livres você pode encontrar: Cozinha Árabe, Culinária Low Carb e Dicas Sobre a Cozinha Prática.

2º Le Cordon Bleu: Fundada em Paris em 1895, é uma escola de muito prestigio e alto nível de instrução. A Le Cordon Bleu está presente em 20 países, inclusive no Brasil – São Paulo e Rio de Janeiro. Entre os cursos podemos encontrar: Cuisine (técnicas básicas e avançadas de culinária), Pâtisserie (nível básico ao avançado, sobremesas clássicas e sofisticadas, além de técnicas de decoração), Boulangerie & Viennoiserie (panificação) e Goumert e Cursos de Curta Duração (para iniciantes, entusiastas gourmet ou aqueles que desejam ser o melhor anfitrião de festas em casa).

3º UNIFACS: A Universidade Salvador é considerada uma das melhores instituições privadas da cidade. A graduação tecnológica de Gastronomia é reconhecida pelo MEC com nota 4 e tem duração de 2 anos. A universidade dispõe de uma ampla cozinha com excelente estrutura, além de equipamentos e utensílios de primeira linha. A grade é composta por disciplinas como marketing, comunicação, gestão, cozinha brasileira, cozinha internacional e processos criativos.

4º  Anhembi Morumbi: O curso tecnológico de Gastronomia na Anhembi também é reconhecido pelo MEC com nota 4. Com 20 anos de história, o curso tem ênfase na cozinha clássica e tendências contemporâneas. Coordenado pelo professor Daniel Frenda, o qual possui extensa experiência no cenário gastronômica nacional e internacional, tendo passado pela ICIF Italian Culinary Institute for Foreigners e trabalhado em restaurantes como La Capineira e Principe Cerami/Hotel San Domenico, em Sicília, Itália.

Para tornar-se chef de cozinha não é necessário ter curso na área, mas acredito que isso lhe permitirá ter boas noções e respaldo. Se você quer ingressar na carreira, o importante é saber que, como em qualquer profissão, exigirá muito estudo e prática.

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Esse mês, vamos conhecer o trabalho da estudante Juliana Evelyn Ribeiro da Silva no Centro Acadêmico “Profª Anne Lígia Dokkedal”.

Juliana Evelyn Ribeiro da Silva é estudante de Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, no Campus de Bauru. É Coordenadora de Sociocultural do Centro Acadêmico “Profª Anne Lígia Dokkedal” e integrante da Comissão de Recepção de Calouros em 2020. Se interessa pelas áreas de Zoologia, especificamente, Biologia Marinha relacionada ao tema de meio ambiente e conservação. Seu papel na coordenadoria de sociocultural é trazer mais entretenimento para os estudantes da área e mantê-los informados sobre assuntos que estão ligados à matéria e à formação acadêmica. Pretende se formar como licencianda e atuar tanto no campo, quanto na divulgação de informações, para que nosso futuro esteja ligado conscientemente à natureza.

Veja como foi nosso bate-papo:

Primeira pergunta: Quem é você ?

Resposta de Juliana: “Sou uma mulher de 23 anos que ama fazer o que faz, estar em contato com a natureza, amigos e viajar. Venho de uma cidade do interior de São Paulo, chamada São José dos Campos, e lá aprendi muita coisa para realizar tudo o que estou conquistando hoje em dia. Além da área de biológicas, também gosto bastante da área de humanas e por isso quis fazer parte de algo que fosse me levar além das matérias da grade curricular, pois sempre procuro estar por dentro dos assuntos que me motivam a ser quem eu quero no futuro, entre outros.”

Segunda pergunta: O que te fez escolher ser cientista ?

Resposta de Juliana: “Em conjunto com a área de humanas, eu sempre tive muita conectividade com biológicas, uma vez em uma excursão escolar para o Museu Catavento, em São Paulo, eu me vi encantada por tudo que tinha lá exposto. Tomando mais gosto pelo lado da ciência, optei por escolher algo dentro dela e depois de um tempo, pesquisando, eu vi que realmente o que eu queria era estar em contato com a natureza e poder estudar mais a fundo todo o seu funcionamento. A escolha por me especificar em biologia marinha veio da paixão pela praia, mas também pela triste notícia de que esse ecossistema está sendo muito prejudicado com o avanço da humanidade, sendo assim, quero ser alguém que trabalhe para que isso mude.”

Terceira pergunta: Como começou a paixão pelo que você estuda?

Resposta de Juliana: “Desde pequena sempre tive muito contato com a natureza, além do incentivo de professores, durante minha formação escolar, que foi muito importante para a minha escolha. Meu apreço pela área de biologia marinha, meio ambiente e conservação, veio de documentários que assistia e amigos que, antes de mim, já estavam na área.

Quarta pergunta:  Quais conselhos você pode dar para quem deseja entrar na sua área do conhecimento?

Resposta de Juliana: “Entendo bem que escolher uma profissão para o resto da vida não seja fácil e os caminhos que te levam até a certeza são aparentemente complicados, mas acho que desde cedo é se inteirar do assunto e buscar saber mais sobre. Se ela abrange várias áreas do conhecimento, se a universidade que você pretende cursar te oferece uma estrutura pra isso, e depois seguir em busca de um resultado promissor. Além disso, sempre procurar projetos e palestras que vão te aperfeiçoar mais ainda.”

Gostou do nosso bate-papo!

Quer conhecer mais sobre o trabalho da Juliana Evelyn Ribeiro da Silva não deixe de conhecer o Centro Acadêmico “Profª Anne Lígia Dokkedal”

Se você faz ciência/pesquisa no Brasil e quer participar dessa coluna, escreva para: entrevistas@tecnoveste.com.br

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O The World’s 50 Best Restaurants, uma premiação de suma importância para os restaurantes, é uma lista que classifica os melhores restaurantes do mundo e é atualmente patrocinado pela San Pellegrino. O júri é composto por cerca de 1040 experts da área gastronômica, além de jornalistas. O evento de premiação tem duração de 3 dias e reúne chefs de todas as partes do mundo.

Antes de falar mais sobre a minha experiência na Casa do Porco, é necessário entender um pouco mais sobre a vida do chef Jefferson Rueda e os caminhos que o levaram a tamanho reconhecimento. Jefferson Rueda nasceu no interior de SP, em São José do Rio Pardo, e cresceu embrenhado de toda essa cultura da “roça”, como ele mesmo costuma dizer. E foi lá que deu os seus primeiros passos dentro do mundo da cozinha com a convivência com suas avós italianas e quando trabalhou como açougueiro por 2 anos, experiência que o ensinou a reconhecer todas as partes da carne bovina e suína.

Após se formar chef no primeiro curso de gastronomia do Senac, Jefferson Rueda resolveu ganhar o mundo e mudou-se para São Paulo aos 17 anos, onde trabalhou em restaurantes conceituados na cidade, como Madeleine, Parigi e Pomodori. Em 2008 abriu o Bar Dona Onça com sua esposa Janaina Rueda e, de 2011 a 2015, esteve à frente do restaurante italiano Attimo.

Ao completar 20 anos de carreira, Jefferson resolveu dar mais um passo e em 2015 abriu a Casa do Porco no centro da cidade de São Paulo. A aposta era arriscada, trabalhar somente com uma única proteína: o porco. Com um menu na época a 98 reais, o restaurante ganhou notoriedade e promoveu um fluxo de pessoas da Paulista para o centro, o que deixou o chef muito contente.

Um dos objetivos de Jefferson Rueda enfim tinha sido alcançado: levar uma culinária de ponta de forma democrática através de preços acessíveis, a alta gastronomia inspirada no popular. Atualmente o menu degustação custa 139 reais e o porco é 100% aproveitado, dele nada é dispensado ou desperdiçado. Há ainda as opções à la carte, com sanduiches, linguiças, saladas e até massas.

Uma das criações do chef e estrela da casa, o Porco à Sanzé é desossado, posteriormente fica numa marinada por 1 dia e depois assado lentamente na churrasqueira por 6 a 8 horas e acompanha tutu de feijão, tartar de banana, couve e farofa de cebola. O Porco à Sanzé não é carro-chefe da casa à toa, é o equilíbrio perfeito da camada crocante por fora e da carne tenra por dentro.

Porco à Sanzé, Tutu de Feijão e Couve

No menu degustação podemos encontrar o porco em diversas versões, como tartar de porco, sushi de papada, codeguim (linguiça gelatinosa feita com a pele do porco e a sua carne) e a clássica pancetta servida com uma camada de goiabada picante. O churrasco de porco tem bochecha, linguiça e copa lombo, todos com o sabor de defumado bem presente. A apresentação dos pratos também enche os olhos e nos deixa boquiabertos com tanta criatividade.

Pancetta com Goiabada Picante

Tudo é feito na casa: os pães, os embutidos, as linguiças, massas, molhos e não levam quaisquer conservantes ou aditivos químicos. Os porcos consumidos no restaurante são criados por eles próprios em uma fazenda particular. A alimentação dos porcos é a base de vegetais e soro do leite, além de serem criados soltos e com todo cuidado necessário.

Sushi da Papada do Porco com Tucupi Negro

Elevar a cozinha caipira é um grande feito por parte do chef Jefferson Rueda, mas engana-se quem pensa que ele parou por aí. Além de ter outros 3 negócios em sociedade com sua esposa e chef Janaina Rueda (Bar Dona Onça, Hot Pork e Sorveteria do Centro), ele pretende abrir uma mercearia para vender os produtos da casa para os clientes – projeto que foi adiado por causa da pandemia.

A importância do papel social do Jefferson Rueda, a genialidade e simplicidade nos inspira e nos faz acreditar que podemos esperar mais coisas boas do cenário gastronômico nacional.

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Esse mês, vamos conhecer o trabalho da Pesquisadora e Professora Raquel Peres de Morais Urano.

Ela é engenheira de alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC), doutora em ciências e pesquisadora de pós-doutorado pelo Instituto de Química de São Carlos (IQSC-USP), e professora da rede estadual de ensino do Estado de São Paulo. É colaboradora do canal de divulgação científica “Ciência Brasileira é de Qualidade”. É idealizadora e uma das coordenadoras do projeto de extensão “Elas na Engenharia” da Escola de Engenharia de São Carlos (EESC-USP), cujo objetivo é incentivar alunas do ensino médio a seguirem carreira nas áreas de ciência, tecnologia, engenharia e matemática (STEM).

Veja como foi nosso bate-papo:

Primeira pergunta: O que te fez escolher a sua área de estudo?

Resposta de Raquel – “A primeira vez que vi um cientista foi numa matéria de telejornal. Eu, muito criança, me inspirei naquele senhor de jaleco e, embora não soubesse muito bem o que ele fazia,  me veio a vontade de também me tornar cientista. A inspiração para a área de exatas veio da admiração por duas professoras de matemática do ensino fundamental. A matemática entrou na minha vida e se tornou minha primeira paixão. No ensino médio me apaixonei por biologia. Estava eu com essas duas paixões, matemática e biologia, e o sonho em me tornar cientista. Juntei as duas paixões no curso de Engenharia de alimentos. Durante a graduação fui descobrindo e aprendendo a trilhar meu caminho na ciência”.

Segunda pergunta: Como começou a paixão pelo que você estuda?

Resposta de Raquel – “No primeiro ano de graduação mergulhei no mundo da microbiologia. Foi amor à primeira vista! Desde então comecei com estágio voluntário, iniciação científica e monitoria na área de microbiologia de alimentos. Na pós-graduação trabalhei por 12 anos no Laboratório de Química de Produtos Naturais da USP, com microbiologia marinha na pesquisa por produtos naturais que pudessem ser utilizados na produção de fármacos ou na agricultura. Recentemente decidi aprimorar meus estudos nas técnicas cromatográficas e de bioinformática para entender melhor como observar e identificar todas as substâncias produzidas por um organismo vivo. Tudo isso me deu mais certeza da carreira que eu queria seguir, do amor em fazer ciência, transmitir conhecimento e estimular mais pessoas a seguir na carreira científica”.

Terceira pergunta: Qual recado você gostaria de dar para outras mulheres que gostariam de ingressar na área?

Resposta de Raquel – “As exatas, em especial, as engenharias são ambientes majoritariamente masculino. Precisamos mudar essa realidade fazendo com que mais mulheres migrem para essa área de estudo. Eu gostaria de dizer para vocês mulheres, que são capazes e que vocês podem estar aonde vocês quiserem. Não tenham medo de falar e de mostrar o seu ponto de vista. Faça o que você realmente gosta, faça cursos, procure bolsas de iniciação científica, faça parcerias, participe de congressos e de atividades extracurriculares, procure se envolver em atividades de cultura, ensino e extensão. É importante também fazer atividades que trabalhem sua mente, corpo e equilíbrio emocional. Isso ajuda muito durante a carreira científica. Precisamos ter representatividade para que outras mulheres tenham em quem se inspirar. O que vejo de mais importante é valorizar o trabalho de outras mulheres, ler livros de autoras, protagonistas, líderes e cientistas mulheres”.

Quarta pergunta: Como você vê as mulheres cientistas no Brasil?

Resposta de Raquel – “Apesar de muito produtivas, as mulheres ainda são invisíveis no Brasil. As mulheres são responsáveis por cerca de 70% do total de publicações entre os anos de 2008-2012. Porém, o governo contempla apenas 24% das mulheres com subsídio do governo brasileiro concedido aos cientistas mais produtivos do país (bolsa de produtividade). A sub-representação das mulheres em posições de liderança ainda é persistente. Apenas 14% das mulheres ocupam a Academia Brasileira de Ciências. Com a pandemia causada pelo novo coronavírus, as cientistas diminuíram a produtividade acadêmica em relação aos homens, pois somaram-se trabalhos domésticos e cuidados com a família”.

Quinta pergunta – Na sua visão, qual o papel das mulheres cientistas na sociedade?

Resposta de Raquel – “Inúmeros projetos capazes de mudar a vida de muitas pessoas para melhor foram realizados por mulheres. Nas áreas de ciências da saúde 60% dos trabalhos de pesquisa são realizados por mulheres. Enquanto que apenas 25% dos trabalhos nas áreas de ciência, tecnologia, engenharia e matemática (STEM) são feitos por mulheres, um número extremamente baixo se comparado a uma sociedade de maioria feminina (51,8% segundo dados do IBGE de 2019). O principal papel da mulher como cientista na sociedade é o de produzir e fazer ciência. Posteriormente, devemos ser comunicadoras, multiplicadoras e referencial para futuras novas cientistas. Para que uma mulher tenha voz, precisamos dar voz, ou seja, valorizar a pesquisa científica feminina e contribuir para que elas tenham ainda mais espaço”.

Gostou do nosso bate-papo!

Quer conhecer mais sobre o trabalho da Pesquisadora e Professora Raquel Peres de Morais Urano: Biblioteca FAPESP e Lattes

Se você faz pesquisa no Brasil e quer participar dessa coluna, escreva para: entrevistas@tecnoveste.com.br

O post Alimento, pesquisa e muito estudo – A química perfeita que fez Raquel Peres de Morais Urano uma referência para mulheres na ciência apareceu primeiro em Tecnoveste.

Consequências? Falta de mobilidade que, entre outras coisas, separa quem mora longe das oportunidades concentradas nos centros, enchentes, ar e rios poluídos, déficit habitacional, condições precárias de moradias, população em situação de rua…

Ufa! A lista é grande, os desafios também. Todo mundo sabe que não é fácil, mas solucionar esses problemas é possível sim. Cidades ao redor do mundo, por exemplo, tem investido em tecnologia aplicada à prestação de serviços urbanos, e com políticas públicas disruptivas, estão conseguindo resolver problemas parecidos com os nossos.

Não é preciso inventar a roda. Projetos menores e ações locais que já estão gerando impacto positivo, com aplicação de inteligência e investimento podem dar início para grandes transformações. É preciso começar e depois escalar. Começar aplicando soluções em uma rua, em condomínios, comunidades, bairros e, por fim, ter uma cidade mais inteligente, justa e sustentável.

Esse não é só o meu desejo para o #Sp467, mas parte do meu trabalho e ativismo que estará dedicado nos próximos anos a buscar soluções nacionais e internacionais por uma #SpMaisInteligente. Acompanhem que vou compartilhar tudo por aqui. ❤️ E qual é o seu desejo para o #AniversárioDeSãoPaulo? Comenta aí 🎉

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Há apenas 12 km de Campos do Jordão, em um lugar de paisagens de tirar o fôlego, está localizada a Vinícola Villa Santa Maria. A vinícola está encravada no coração do Vale do Baú na Serra da Mantiqueira e te deixará estupefato com tanta beleza. E a sua privilegiada localização é só um dos aspectos que tornam este lugar especial.

Desconfio que toda história de sucesso tem como premissa o amor. A paixão por vinhos do proprietário da Vinícola, Marco Carbonari, começou pela matriarca da família, Brandina Carbonari. Ela serviu de inspiração para a realização desse projeto arrojado de plantação de uvas na região – que até então era quase inexistente.

Assessorados pelo especialista Murillo Albuquerque Regina, os proprietários iniciaram a plantação das primeiras plantinhas no final de 2004 e começaram a vinificação somente em 2010. Entre as curiosidades sobre o plantio, é importante destacar que eles não fazem nenhum tipo de irrigação e fazem a colheita de inverno. Com exceção da uva Chardonnay que é colhida no verão.

A colheita de inverno é o método mais adequado para garantir a qualidade dos vinhos, pois chove muito na região durante o verão e a uva precisa passar por esse “estresse”. Além disso, no inverno há dias mais ensolarados e noites frias e essa oscilação térmica é necessária na produção de um bom vinho.

Na vinícola podemos encontrar as seguintes castas: Carbenet Franc, Carbenet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Syrah e Viognier. Salientando que alguns vinhos passam por barrica de carvalho francesa de primeiro uso por 12 meses. Tanto primor e dedicação rendeu a vinícola reconhecimento nacional e internacional. Como é o caso do vinho Assemblage 2013 que recebeu medalha de prata em um concurso internacional de Bruxelas.

Visando a ampliação desse projeto, a arquiteta Célia Carbonari idealizou um espaço que tornasse a experiência ainda mais agradável. Além da existente lojinha –  que vende de vinhos a azeites, mel e geleias – criou um restaurante em total conexão com a natureza do local.

Loja da vinícola

A gastronomia…

O restaurante, Brusqueteria da Villa, tem opções como seleção de bruschettas (R$ 150,00): queijo baú com cebola caramelizada, queijo baú com cebola do chefe, napolitana, calabresa, presunto serrano com rúcula, cogumelos e legumes grelhados com pesto. As tábuas (R$ 200,00) incluem queijos e frios (presunto cru, salame, grana padano, camembert e gouda), castanha de caju, geleia, frutas, manteiga e pães artesanais. Há ainda a opção de camembert quente com geleia e mel (R$ 95,00) ou mix de queijos (R$ 105,00).

Para quem quer explorar ainda mais a gastronomia do local, o menu degustação é uma boa escolha, o valor por pessoa é de R$ 140,00 e, caso queira com harmonização (acompanha 1 taça de vinho por prato), fica por R$ 200,00 por pessoa.

A opção de piquenique permite que você explore a propriedade a fim de escolher o melhor local para degustar a boa culinária e apreciar os bons vinhos. É disponibilizada uma cesta com os alimentos bem acomodados nas embalagens e uma manta. O valor do piquenique vai variar de acordo com as escolhas do cliente.

Pique-nique na Vinícola Villa Santa Maria

Somente visitação (vinhedos, caves e cachoeira) é cobrado um valor de R$ 10,00 e a degustação dos vinhos com o sommelier é cobrada uma taxa fixa de R$ 50,00 (quem degustar, a taxa de visitação é isenta).

Visita a cave

A degustação é amplamente explorada, conhecemos alguns rótulos Brandina e o hidromel – produzido no apiário local. O sommelier explica desde a história do local, terroir, notas, aromas até harmonizações. Para quem quer entender um pouco mais desse universo dos vinhos é uma verdadeira aula com total interação e dinamismo.

Por se tratar de uma vinícola boutique, a venda dos vinhos se restringe a loja e ao e-commerce. Porém, não é de se espantar que em breve possamos encontrar os vinhos Brandina em mais locais de vendas por todo Brasil e que a Serra da Mantiqueira seja uma região reconhecida por abrigar ainda mais vinícolas de altíssima qualidade. Esperemos.

A vinícola fica no Vale do Baú em Campos do Jordão/São Paulo. Confira o site para saber sobre detalhes de reserva e horários de atendimento.

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1. Qual é a sua lembrança mais tenra relacionada à moda?

Quando eu acha que estava linda com alguns looks, e hoje olho minhas fotos e vejo a poluição que minha imagem pessoal transmitia. Muito carregada, e looks que não se comunicava com a pessoa que sou!
(Não tinha conhecimento do poder da imagem pessoa).

2. Conhecer de moda é muito mais do que se vestir bem, o que significa moda pra você?

Significa a pessoa que eu sou. Hoje, a pessoa que eu sou, condiz com a minha produção. Algumas pessoas que não tiveram contato comigo, que me viram em eventos, me seguem porque gostaram de como me visto. (Somente depois, que vieram saber o que eu faço!)
A minha imagem pessoal conta muito para gerar negócios/empatia. Então ela é tudo pra mim! E se vestir bem, é a conexão com nossas emoções/ quem somos e com o universo. Hoje tenho seguidoras, que me seguiram porque viram minha roupa em um evento e veio saber quem eu sou.

3. O que é preciso pra uma pessoa descobrir seu estilo pessoal e se vestir bem independente do que é popular no momento?

Saber quem ela é: Gosto e estilo de roupa que mais usa.
Saber o seu biotipo, o que vai realçar sua beleza.

4. A pandemia modificou sua rotina?

Sim, mudou! Não pude dar minhas consultorias e nem meus worshops. Além de personal stylist, eu sou blogueira e influencer.  E com a pandemia, convívio ficou limitado. Pra mim abriu portas para a publi, muita gente querendo divulgação. E eu trabalho com fortalecimento e potencialização de marcas. Trago a visibilidade para a marca do cliente. Hoje abranjo público de Sinop/ MT região e tenho Goiania/ SP/ Brasília/ Pará… um bocadinho de gente!

O post Como se tonrar uma blogueira de sucesso a partir do Instagram – Daiane / Papo de Blogger apareceu primeiro em Tecnoveste.

1. Quem são as pessoas que mais te inspiram a criar?

 4. Como você lida com bloqueio criativo?

 5. Para você, a arte deve ter função social? 

 6. Você já considerou levar a sua arte para museus e exposições?

 7. Como podemos fazer com que a arte seja mais valorizada no Brasil?

Acredito que isso se dá porque as pessoas não conseguem priorizar isto, pois em suas vidas já existem outras prioridades. Eu percebo, que muitos me valorizam e gostam do meu trabalho, mas na hora de pagar por uma obra não são todos que aceitam os valores, isso se dá a nossa sociedade que infelizmente muitas vezes não tem dinheiro mesmo para gastar com isso. A culpa não é do brasileiro. Acredito que cada um de nós é capaz de começar a mudar a história de sua vida e correr atrás do que ama, assim poderá ter poder aquisitivo e tempo para apreciar tal arte. Como vão apreciar algo, se nem tempo para família as pessoas de hoje em dia tem, por tanto trabalhar.

8. Como as redes sociais auxiliam o desenvolvimento do seu trabalho?

9. Como está sendo pra você fazer parte do #CPBRartistas?

 10. Mande um recado de positividade ao nosso público que pode estar passando por  momentos difíceis agora? 

 “NÃO DIVIDO O MUNDO ENTRE OS FRACOS E OS FORTES OU ENTRE SUCESSOS E FRACASSOS, DIVIDO O MUNDO ENTRE OS QUE APRENDEM E OS QUE NÃO APRENDEM.”

O post Realismo, raízes e dedicação: Márgiore Mariano [#Entrevinsta] apareceu primeiro em Tecnoveste.

1. A partir de quando você passou a se considerar um artista profissional?

R: Essa palavra tem um peso muito grande, então até hoje eu acho estranho quando alguém me chama de artista, mas sim, desde o momento que a arte fez parte da minha vida eu me tornei um artista. A arte é algo inexplicável, não é só pegar um caderno e desenhar, você se torna artista a partir do momento que tudo que você vê e pensa tem a ver com cor e composição.

2. Como você entrou pro grafite e como suas experiências nessa cultura influenciaram sua formação como artista?

R: Conheci o graffiti na escola quando tinha 16 anos, um amigo meu me viu desenhando e me apresentou para outro amigo que já grafitava, desde então nunca mais saiu da minha vida, eu devo tudo ao graffiti inclusive a minha profissão que eu só escolhi pq tinha a ver com o graffiti. Pintar na rua é aprender no dia a dia como a vida é diferente pra cada pessoa, e conhecer gente nova, e saber chegar para pintar em uma comunidade ou até mesmo rir quando alguém te ofende por não saber do que se trata. Isso influencia não só na minha arte hoje em dia como na minha vida como ser humano.

3. Como a experiência no mercado publicitário enriqueceram artisticamente suas criações e te deram uma visão melhor sobre o mercado atual?

R: Isso é algo muito estranho pra mim, eu sempre fiz propaganda com as pessoas ou as empresas delas, mas hoje em dia eu faço pra mim, tirar uma foto boa, mostrar os bastidores, fazer um vídeo, falar com meu publico alvo, isso tudo eu aprendi na publicidade.

4. É possível viver só de arte no Brasil? Como você conseguiu isso?

R: É possível, mas é difícil, eu ainda estou nesse processo. Existe uma diferença de trabalhar com o que você gosta e não ganhar muito dinheiro ou então demorar pra ganhar e trabalhar como o que você sabe que vai ter dar uma boa condição financeira, porem, não é o que você ama. Hoje em dia eu busco a felicidade, trabalhar com o que eu gosto e com o que alimenta a minha alma, mas ao mesmo tempo tenho que pensar nas responsabilidades em casa, com a família, com o futuro. Então eu estou bem nessa transição de vida.

5. A arte deve ter função social ou ela deve ser somente pra admiração do seu apreciador? Em que pontos sensíveis você toca com a sua arte?

R: A arte no Brasil deveria ter mais incentivo desde a infância para todos, somos um país que não valorizamos a arte. O graffiti é umas das artes que conseguem chegar em crianças humildes mais rápido, é muito mais fácil ela ver um artista pintando na sua comunidade do que ter condições de entrar em uma galeria, infelizmente. Como graffiteiro já fiz parte de um projeto social que levava arte para as crianças da comunidade do Jacarezinho – Zona Norte RJ.

6. Você já pensou em apresentar sua arte em museus e exposições ou prefere que ela estava na rua e na casa das pessoas? Qual é a importância de cada um desses lugares pra você?

R: Sim, tenho esse objetivo hoje em dia, futuramente levarei as minhas telas para algumas galerias, no momento estou em processo de transição do graffiti para os quadros e aproveitando o momento. Mas jamais deixarei as ruas de lado, costumo dizer que o graffiti te liberta, quando você faz um desenho na rua se ficar bom todo mundo gosta, se não ficar bom eu gosto, naquele momento não existe aprovação do cliente, é libertador, sem contar a adrenalina que pra mim é a pior droga que existe.

7. Porque o brasileiro não tem o costume de pagar por esse tipo de experiências e o que deve ser mudado para que nossos compatriotas acostumem-se a apreciar a arte e também a apoiar os artistas através da aquisição das peças criadas pelos seus artistas favoritos?

R: Acho que isso é cultural, o Brasil é um país muito atrativo em outros aspectos, mas parece difícil sair de casa para ir em uma galeria. A arte chega mas de um modo mais acomodado, muitos vêm filmes mas nunca saíram para ir em um circo, até leem um livro em casa mas não saem para ir ao teatro, e na hora de pagar só pagam pra o que estão vendo e não ligam para o sentimento que foi passado naquela tela, enfim, não são todos, mas a maioria. O alto custo atrapalha também, é mais barato assinar a Netflix do que pagar 40,00 em um cinema.

8. Como as redes sociais ajudam a sua carreira a se profissionalizar e a ganhar um reconhecimento maior do público e quais são suas rotinas de trabalho?

R: Hoje em dia a rede social é o meio mais rápido de entrar na casa de uma pessoa com o baixo custo, na tv você só vê as grandes marcas, no jornal e na rádio as grandes e médias, nas redes sociais qualquer empresa e pessoa. A minha rotina de marketing usando as mídias são: pintar em uma semana e gerar muito conteúdo, eu mesmo filmo com meu celular em um tripé, na semana seguinte eu posto nos stories depois de ver o que é bom e excluir o ruim, as vezes gero conteúdo pra 2 semanas e vou postando aos poucos, isso gera engajamento e curiosidade. Depois de uns 20 dias que postei nos stories eu posto no feed, isso faz com que as pessoas relembrem o seu conteúdo, assim não cai em esquecimento, e pra entrar mais ainda na cabeça das pessoas eu posto 3 fotos uma de cada ângulo em dias diferentes, todas elas eu boto um stories mostrando como tirei aquela foto. Isso tudo eu testei e vi que era a melhor forma, tá aí  uma boa dica pra galera.

9. Como está sendo pra você fazer parte do #CPBRartistas e o que você espera das próximas semanas?

R: Fiquei muito feliz com o convite, e também com o espaço dado para tantos artistas, a maioria desconhecido, normalmente são sempre os mesmos convidados e vocês fizeram diferente. Daqui pra frente espero viver cada dia mais do que me faz feliz.

10. Mande um recado de positividade ao nosso público e explique como a arte pode melhorar a vida das pessoas que estão passando por momentos difíceis?

R: Costumo dizer que você tem sempre que saber de tudo, de segunda guerra mundial até quem tá no paredão no BBB, o próprio Big Brother você pode tirar coisas positivas, reparar nos graffitis que lá estão, na arquitetura, no design de interior. Veja arte até onde você imagina que que não tenha, ande em um bairro antigo reparando nas sancas dos prédios, ou até mesmo nos desenhos dos bueiros. Isso tudo faz sua vida mais leve. Consumir arte não é apenas comprar uma peça caríssima ou ir em um show de um artista famoso, compre arte daquele garoto na praia que pinta em azulejo e cobra 10,00 ou então do cara na esquina que escreve poesia, minha frase pra encerrar é VALORIZE O ARTISTA INDEPENDENTE.

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O nome do serviço decorre o nome coloquial para o livro dado aos alunos no início do ano letivo por algumas administrações universitárias nos Estados Unidos para ajudar os alunos a conhecerem uns aos outros.

Em 2012, o Facebook atingiu a marca de 1 bilhão de usuários ativos, sendo por isso a maior rede social virtual em todo o mundo. Hoje contando com mais de 2 bilhões de usuários ativos.

No Brasil, o FB tem dois escritórios, um em Brasília e outro em São Paulo – sendo este último o maior. Dela são tocadas as operações da empresa para toda a América Latina. Entre programadores e executivos, o escritório abriga comunidades de todos os tamanhos que dão suporte à empresa principal e suas subsidiarias – como Instagram e WhatsApp.

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O município também se prepara para melhorar a comunicação interna da Prefeitura com a implantação de uma rede de fibra óptica. A estimativa é que os cofres públicos da cidade tenham um reforço anual com uma economia na faixa de meio milhão de reais com a obra inaugurada em julho deste ano. Dados da Prefeitura mostram que o município gastou em 2019 com energia elétrica mais de R$1,6 milhão. Toda energia gerada pela usina vai economizar com os gastos do município.

As inovações da Estância Turística de Santa Fé do Sul, localizada no Noroeste do Estado de São Paulo, serão apresentadas a prefeitos, gestores públicos e vereadores que participam na próxima quarta-feira (14 de outubro) do evento online com Prefeituras da Região de Araçatuba, promovido pela Rede Cidade Digital.

O encontro virtual trata das Tecnologias da Informação e Comunicação no desenvolvimento das cidades, trazendo as ações implantadas em Araçatuba, Birigui, Marília e Santa Fé do Sul. “O objetivo é trazer ideias e soluções às Prefeituras que buscam eficiência de gestão e melhores serviços prestados aos cidadãos”, resume o diretor da RCD, José Marinho.

Os detalhes dos projetos de Santa Fé do Sul, o secretário conta no evento online da próxima quarta-feira. As inscrições para o Webinar das Cidades Digitais da Região de Araçatuba são gratuitas para servidores públicos, entidades/universidades e podem ser feitas pelo https://www.sympla.com.br/rcd. O evento tem a parceria da S. Clara Comunicação, Sonner, Geolux e Fibra Óptica Rio Preto.

Serviço:

Webinar das Cidades Digitais da Região de Araçatuba

14/10, às 10 horas

Inscrições gratuitas para servidores públicos, entidades e universidades pelo https://www.sympla.com.br/rcd

Informações pelo WhatsApp (41)3015-6812 ou pelo contato@redecidadedigital.com.br

O post Usina de Energia Solar paulista faz parte da circuito Cidades Digitais apareceu primeiro em Tecnoveste.

Como funciona

Quem quer ajudar preenche um cadastro com seus dados e dizendo se precisa de ajuda ou quer ajudar e o próprio site conecta as pessoas por meio do WhatsApp.

Como ajudar

Para se cadastrar você deve clicar em Quero Ajudar e preencher suas informações de contato (nome, telefone, endereço) e a descrição sobre no que você pode ajudar e aceitar os termos e condições descritos na página. Você entrará na nossa base de dados e assim que tivermos um pedido de ajuda próximo à sua localidade, entraremos em contato via Whatsapp.

Como requisitar ajuda

O post Startup Noknox, cria plataforma para vizinhos se ajudarem durante isolamento social: Vizinho do Bem apareceu primeiro em Tecnoveste.

O sistema reúne ainda os 1,8 mil serviços digitais do governo federal, o que pode facilitar a vida do cidadão em tempos de isolamento social. O objetivo do governo com a página é minimizar impactos negativos provocados pela pandemia, sejam sociais ou econômicos.

A plataforma também reúne dicas, como serviços de internet mais acessíveis, ferramentas de trabalho remoto, cursos de capacitação à distância, opções de entretenimento em casa e informações atualizadas em tempo real sobre o novo coronavírus, que são serviços dos próprios órgãos do governo federal.

Governos estaduais como o de São Paulo também lançaram suas iniciativas locais para mitigar os impactos da pandemia. Lá foi estruturado um Comitê Executivo do Governo COVID-19, para organizar o recebimento de doações e a prevenção doença causada pelo vírus, que receberá além de materiais e serviços, doações em dinheiro, serviços e material.

O post  Todos por Todos, plataforma do Governo Federal para receber doações para combate ao coronavírus (COVID-19) apareceu primeiro em Tecnoveste.

Funciona assim: ao invés de ganhar descontos ou troco em balinhas, você ganha dinheiro para utilizar em estabelecimentos cadastrados. De um lado da transação está o logista, que precisa aumentar o tráfego de consumidores em seu estabelecimento; do outro, o cliente buscando por vantagens.

Atualmente, o BeBlüe está disponível em 24 cidades brasileiras – Rio, Niterói, Sampa, Grande São Paulo, Goiania, Brasília, BH, Uberlândia, Cuiabá -, o Beblüe junta as duas pontas do negócio, oferecendo o que cliente e empresa precisam. Funcionando como uma carteira digital, o Beblüe guarda seus créditos recebidos das lojas, mas também te permite carregar sua conta com mais ativos.

Disponível tanto  para dispositivos Android quando para aparelhos da Apple, o aplicativo conta com mais de 55 mil downloads nos últimos 30 dias e conta com o programador Lucas Machado à frente do time de desenvolvedores que mês a mês aprimoram a experiência do usuário digital.

Se você participa do programa de pontos e milhagem Multiplus Fidelidade, você pode transportar seus créditos para sua conta BeBlüe e utilizá-los em uma grande rede de estabelecimentos de presença nacional. Além disso, você pode ganhar R$ 5 (cinco pilas) por cada amigo que se cadastrar e começar a consumir pelo app.

O post BeBlüe App: guarda o seu troco e te ajuda a economizar apareceu primeiro em Tecnoveste.

Atualmente, disponível em São Paulo, Curitiba e Balneário Camboriú para dispositivos Android e iOS, o aplicativo permite que você solicite a compra de qualquer coisa e sua, consecutiva, entrega no local de sua escolha.

A ideia surgiu a partir de uma necessidade identificada pelos fundadores quando cozinhavam. Perceberam que quanto a refeição está quase pronta, mas é sentida a falta de alguns ingredientes, o ideal é que os produtos sejam entregues, ao invés de deixar a panela no fogo e sair correndo pelas gôndolas de supermercado.

O funcionamento é bem intuitivo. Os pedidos são feitos pelo app e há a possibilidade de conversar com “o seu James” para esclarecer dúvidas e minúcias. Os pagamentos são feitos pelo aplicativo e a entrega chega até você em cerca de 30 minutos.

Além da comodidade para quem precisa de um documento entregue rapidamente ou a compra de um ingrediente sem tirar o olho da panela, o James oferece a oportunidade para entregadores e estabelecimentos comerciais fazerem uma renda extra.

O crescimento da startup é estável e muito expressivo. Vale apena baixar o aplicativo – Android e iOS – e acompanhar os próximos passos dessa história aqui no Tecnoveste.

O post James Delivery, um mordomo na ponta dos seus dedos apareceu primeiro em Tecnoveste.

A Plataforma de Financiamento Coletivo Kickante está fazendo esta ação especial para apoiar as 1.600 crianças e adolescentes que participam da Casa do Zezinho no Capão Redondo, Com valores a partir de R$ 25, você pode ajudar a recuperar a Casa e a garantir que esses jovens continuarão tendo um espaço seguro e estruturado para aprender e se relacionar.

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O post Crowdfuding Social: ajude escola infantil atingida pelas chuvas – Casa do Zezinho apareceu primeiro em Tecnoveste.

Os dois dias serão focados em fomentar negócios, discutir inovação, tecnologia e o ecossistema de startups dos três países envolvidos: Brasil, Estados Unidos e Israel. Com o tema “como navegar um mundo em transição”, participantes de várias regiões dos três países, como Boston, Califórnia, Nova York, Tel Aviv, Haifa, Santa Catarina, Distrito Federal, Amazonas, Bahia, Rio de Janeiro, São Paulo.

Os participantes do evento terão acesso a 60 palestrantes, muitos de renome internacional. Do exterior virão personalidades como Dana Sheffer (diretora executiva do Bronica Entrepeneurship Center da Universidade Technion – Israel Institute of Technology); Mooli Eden (diretor da Universidade de Haifa); Stas Gayshan (sócio do Cambridge Innovation Center); Neal Hansch (CEO do Silicon Foundry); Pablo Guzman (Médico cardiologista há 32 anos, integra The Broward County Medical Association, nos EUA); Boaz Golany (vice-presidente do Technion – Israel Institute of Technology) e QuHarrison Terry (fundador da Inevitable Human, considerado o gênio da tecnologia do futuro); o ex-senador da Flórida, Randy Avon; e Oren Simanian, fundador da StarTAU.

Além deles, do cenário nacional estarão palestrando nomes importantes como Jorge Guimarães (diretor-presidente da Embrapii); Walter Longo (sócio-diretor da Unimark Comunicação); Benjamim Quadros (presidente da BRQ Informática e chairman da Brascom); Regina Markus (professora doutora e pesquisadora da USP, vice-presidente do Weizmann Institute of Science); Maria Alice Frontini (presidente do MIT Alumni); Anderson Thees (sócio-diretor e co-fundador do Redpoint Eventures); Eric Acher (sócio do Monashees); Stelleo Tolda (COO do Mercado Livre); entre outros.

Além disso, o evento contará com a 1ª edição da premiação “Novos Líderes de TI 2018”, para homenagear os destaques do setor. Como o ecossistema de inovação e tecnologia cresceu exponencialmente na última década, a condecoração é justamente para mostrar quem está à frente do mundo em transição.

Na primeira parte da premiação, concorrem CIOs e os principais executivos de TI das grandes empresas do País, além de CEOs, COOs, CMOs e executivos de vendas/sócios das categorias Indústria de TI, Tecnologias e Futuro, e Reconhecimento do Ano.

Depois, será escolhida a categoria “Executivo de TI do ano 2018”. A premiação é promovida pela Harpia Capital, Korn Ferry e IT Mídia, empresa brasileira pioneira e líder de mercado em soluções integradas B2B, compostas por estudos, mídias e eventos.

Vale ressaltar que os participantes terão acesso aos palestrantes do evento e também aos CEOs e altos executivos presentes, com grandes oportunidades para networking.

O idealizador do congresso é Ric Scheinkman, membro do Conselho de Administração da Câmara de Comércio e Indústria Israel/Brasil e CEO da assessoria financeira Harpia Capital. Para o empresário “o impacto que terá no Brasil são investimentos em inovação e laboratórios nacionais tendo discussões no âmbito governamental. Além disso, um dos focos será a educação. Esperamos que São Paulo passe a ter uma Universidade estilo STEM + Business School, ou seja, para as áreas voltadas à ciência, tecnologia, engenharia e matemática, mais negócios”.

Os setores econômicos que já estão experimentando impactos relevantes das inovações são a Construção Civil, Educação, Financeiro, Seguradoras, Green Energy, Mídia, Entretenimento, Políticas Públicas, Gestão Governamental, Nova Mobilidade, Transporte Público, Saúde, Telefonia Móvel e Varejo. Algumas tendências inovadoras que já estão em um ritmo acelerado são: Inteligência Artificial, BIG Data, Algoritmos Dinâmicos, Internet das Coisas, Mecatrônica, Robótica, Drones, Nano-Partículas, Grafeno, Transformação Digital e Supply Chain Digital.

Diversos temas serão abordados no encontro de dois dias, entre eles: Futurismo; Inteligência Artificial nos negócios; navegação em um mundo em transição; estratégia e liderança em uma era de disrupção; empreendedorismo, liderança e cultura da empresa; mundo hiperconectado na economia global; realidade virtual, realidade aumentada e realidade mista; Big Data: a próxima fronteira em gerenciamento de riscos; impacto da tecnologia e inovação no Brasil e no mundo; bom senso de investidores incomuns; investir com impacto em pequenas empresas; futuro da saúde; mobilidade do futuro; tecnologia digital; fintechs; Blockchain e criptomoedas; cibersegurança; futuro das finanças; tendências no capital de risco, entre outros.

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Os competidores tiveram 5 minutos para expor, em inglês, seus projetos e as soluções para os desafios na educação, além de explicar qual é o seu interesse no programa. A equipe vencedora ganhou uma bolsa da Escola Concept para participar do “SU Ventures Incubator Program”, no Vale do Silício.

Esse programa de incentivo compreende 8 semanas de aceleração de startups, incluindo treinamento de liderança aos fundadores dos negócios, estruturação às empresas e um ecossistema para inovação e execução.

A vencedora, MedRoom, oferece uma estrutura de realidade virtual, aliada a materiais didáticos e interativos, para alunos e profissionais da área treinarem e aperfeiçoarem procedimentos médicos. Por meio de equipamentos e softwares, é possível que o estudante consiga fazer uma imersão dentro do paciente, visualizando todos os órgãos e entendendo seus funcionamentos e possíveis deficiências.

“Esperamos trabalhar melhor conceitos complexos e inovadores que favoreçam a implantação do nosso software, assegurando que ele seja efetivo. Não queremos ser só uma ferramenta de exibição para faculdades. Nosso objetivo é ajudar os alunos a salvarem vidas e garantir que estamos fazendo isso da melhor forma possível”

– Vinícius Gusmão, cofundador da MedRoom

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Pensando em como a comunidade de programadores é importante para desenvolver os produtos da rede por meio dos APIs, o Facebook, este ano, reforçou os Círculos de Desenvolvedores (Developer Circles), um programa projetado para criar comunidades para desenvolvedores organizadas localmente para educar e oferecer um fórum de discussão e de compartilhamento de conhecimentos em torno dos produtos e serviços do Facebook.

Você pode participar de comunidades nas maiores cidades brasileiras clicando aqui. Qualquer pessoa que tenha interesse técnico em codificação ou em temas relacionados ao desenvolvimento pode participar do Developer Circles. Os Circle Leads locais são responsáveis por decidir quem pode participar do respectivo grupo local do Developer Circle.

• Developer Circles Belo Horizonte: https://splashthat.com/sites/view/f8meetupbh.splashthat.com
• Developer Circles São Paulo: https://splashthat.com/sites/view/f8sp.splashthat.com
• Developer Circles Uberlândia: https://f8meetupuberlandia.splashthat.com
• Developer Circles Porto Alegre: https://f8meetupfacebookdevcpoa.splashthat.com
• Developer Circles Campinas: https://splashthat.com/sites/view/f8meetupcampinas.splashthat.com
• Developer Circles Santa Rita do Sapucaí: https://splashthat.com/sites/view/f8devcmeetupsrs.splashthat.com

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O foco do workshop é que você aprenda a gestão de suas emoções através da inteligência. A isso se chama Inteligência Emocional, que é uma das habilidades chave a dominar para sua vida pessoal e profissional. Este workshop trata justamente de desenvolver essa capacidade, de modo a prosperar na sua vida.

O responsável é Daniel Fernandes, coach com formação em PNL, Enecoaching, Hipnose Clínica e Psicanálise. Danieé conferencista há mais de 10 anos treinando e motivando pessoas, seus livros e DVDs já chegaram a quase todos os países da América Latina além de Portugal, Espanha e Suíça.

Inteligência emocional é um conceito relacionado com a chamada “inteligência social”, presente na psicologia e criado pelo psicólogo estadunidense Daniel Goleman. Um indivíduo emocionalmente inteligente é aquele que consegue identificar as suas emoções com mais facilidade.

Trata-se de um evento de beneficência, então o custo monetário da inscrição é gratuito, pede-se apenas que traga 1kg de alimento, para ser doado a instituições de caridade.

Garanta já sua inscrição!

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Irão reunir empresas agtechs, produtores, líderes tecnológicos, startups, e e inovação do Agronegócio. Conta ao todo com 25 palestrantes e 124 empresas do setor representadas e inclui até temas como robótica e drones.

Trata-se já da segunda edição e estão incluídos palestrantes dos mais diversos meios. Pode inscrever-se no site agtechforum.com, ou se prefrir enviando um e-mail para: guilherme.c.costa@informa.com ou ligando para (11) 3017-6820 /  (11) 97604-5000.

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Confira os laureados com essa honraria

• investidor anjo
  João Kepler

• profissional de imprensa
  Monique Fernandes

• universidade
  UFMG
• coworking
  CUBO
• impacto social
  Mete a Colher
• heroína ou herói do ano
  Michel Porcino
• startup do ano
  MaxMilhas
• aceleradora
  Startup Farm

• comunidade
  Comunidade de Startups de São Paulo

• mentor
  Mackeenzy – Mack
• corporate
  Itaú

A premiação teve o objetivo reconhecer os profissionais e empresas mais influentes do ecossistema brasileiro de startups. Confira como foi o evento e a premiação!

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O Instituto Nacional de Telecomunicações – Inatel é uma instituição dedicada à formação de profissionais no setor de Telecomunicações e Tecnologia. Está localizado em Santa Rita do Sapucaí, no sul de Minas Gerais, região considerada o vale do silício brasileiro (ou Vale da Eletrônica, como é chamado na região). Desde 2014, o Inatel também possui uma unidade em São Paulo, no Complexo WTC – World Trade Center, no Brooklin Novo.

Infelizmente, a procura foi tão grande que não está mais disponível o formulário de inscrições. Já aconteceu o primeiro encontro no dia 3 de agosto passado, só pra esquentar os motores, mas ainda terá neste sábado e domingo, dias 27 e 28 próximos, agora! Mas se quiser pode visitar a Página do Evento no Sympla.

O grande objetivo é o que iremos ter de benefício quando aumentar em bilhões e bilhões de vezes a capacidade de conexão que temos hoje! Se hoje, tendo a capacidade de conexão móvel que temos, já temos benefícios inimagináveis, imagine você poder se locomover numa cidade que está produzindo informações automaticamente para dar a cada um dos cidadãos a capacidade de autonomia de decisão baseado nessas informações! Seja na saúde, no trabalho, na educação, na construção de conceitos, na obtenção de toda e qualquer informação que possa ser apenas lúdica ou para entretenimento quanto para a nossa própria sobrevivência e existência.

O encontro vai ser mais ou menos assim:

“Sabadão de sol as 8 da manhã, depois de um café da manhã caprichado…”

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Os 60 participantes vão para a sala de ideação do Inatel e em equipes de 5 pessoas vão trabalhar em projetos revolucionários. No domingo apresentarão os resultados obtidos para a banca de jurados. E isso tudo é claro com  muita gente legal, mentores legais e comidas sensacionais.

Obs: Ideação é a formação e encadeamento das ideias.

Rapaziada desse encontro, nós estamso esperando o melhor de vocês e sabemos vocês serem capazes disso…

“Ao infinito… e além!” (Buzz Lightyear, do filme Toy Story)

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Se nós passamos frio no caminho até o trabalho, dentro de nossas casas, imagine quem está na rua, com poucos agasalhos e sem se alimentar direito. A maior plataforma de crowdfunding do Brasil lançou essa campanha e incentiva todos empreendedores e startapeiros a participarem.

O número de mortos continua crescendo, mas nossa solidariedade pode ajudar a salvar. É preciso agir agora antes que mais pessoas continuem sendo vítimas desta onda de frio. Qualquer contribuição é válida. Visite a página do Kickante, ajude e evite que cenas como a que está abaixo se repitam.

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Com filiais em São Paulo, Miami, Los Angeles, Nova Iorque, Saint Barth e Santi Tropez, o Bagatelle tem uma atmosfera requintada sem ser piegas. Localizado em um dos bairros mais prestigiados de São Paulo, nos Jardins, o restô replica em terriótio nacional a mesma qualidade apresentadas em suas outras filiais.

O chef à frente do estabelecimento é Gustavo Young, que, com a ajuda dos seus chefes Guilherme Chueire e 11 investidores, tem encantado os clientes com os pratos servidos e com os serviços prestados. Além da clássica gastronomia francesa  – terrine de foie gras, coquilles saint-jacques, steak au poivre, moules frites, croque monsieur -, há destaque para criações originais como o galeto com molho de trufas, cogumelos e batatas e o nhoque sem batatas com trufas na massa.

Além de pedir a ajuda do maître para entender o menu, você pode contar com a orientação do sommelier da casa para harmonizar suas bebidas, que incluem champagne Moët & Chandon com a marca da casa e outros mais elaborados com um mix de vodka, frutas da estação, framboesa, groselha, Cointreau Grenadine, Chambord. Se você está procurando um lugar menos formal e mais ligado a natureza, talvez essa não seja a melhor opção – recomendo o Restaurante Ema -, mas se você busca um lugar com arte contemporânea espalhada pelas paredes, cadeiras com estofado de couro, taças e lustres de cristal este é o lugar certo.

No almoço funciona como uma opção rápida e elegante, a noite o charme das noites mediterrâneas toma conta do lugar – funcionando como uma refinadíssimo esquenta – e nos finais de semana o que faz a cabeça da clientela é o “champagne brunch”. Se você ainda não ter certeza que o Bagatelle foi criado pensando em você, confira as fotos:

Conheça: http://bistrotbagatelle.com.br/

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A Rua 25 de Março é um ponto turístico para os viajantes mais consumistas. Lá concentram-se as revendas das principais fábricas de atacado do setor. No entanto, se você busca artigos eletrônicos, você será muito bem servido nessa área. A Galeria Pajé – é a versão brasileira do “outlet”, criada mesmo antes a proliferação dos shoppings centers no Brasil – está a poucos metros dalí.

Há quem acredite que o processo que ensejou a promulgação da primeira Constituição brasileira, no dia 25 de março de 1824, foi uma fez a sociedade brasileira descender o caminho do progresso. Coincidentemente, chegando de metrô ou a pé – porque de carro é inviável em qualquer época do ano -, para chegar à Rua 25 de março é preciso descer a Ladeira Porto Geral.

Se você considera que a melhor forma de protestar é agir contra as regras que oprimem a sociedade, a “25” – como os paulistanos chamam essa famosa rua – é o local ideal para demonstrar sua insatisfação com relação aos abusivos tributos impostos pelo Governo sobre todo tipo de produto. Por isso, essa região é reduto de todo tipo de contraventor manifestante e é recomendado que cuide bem dos seus pertences quando estiver nas imediações.

Julgando o cavalo pelos dentes:  http://www.guiada25.com.br/

Lá você encontra os verdadeiros e originais foodtrucks, a preços realmente populares e perfumando o ambiente. Não distante dali está o tradicional e organizado Mercado Municipal e a BMF Bovespa. Se você gosta mesmo é da rua, a região da 25 tem tudo o que você precisa para “ajudar movimentar a economia brasileira” – e deixar para se preocupar com a fatura do cartão no final do mês.

Devido a concentração de lojas e à especialização de alguns estabelecimentos, os comércios dos mais diversos setores oferecem seus produtos a preços a baixo do praticado na maioria das cidades, fato que justifica a presença maçiça de sacoleiras empreendedoras de diversas regiões do país. É interessante notar que a alta sociedade, sobretudo aquele relacionada ao setor da moda, também busca renovar seus estoques nas lojas dessa rua.

Assim, como a Avenida Paulista, a R$ 25 de março é uma daquelas vias que por mais que se tente evitar, em algum momento do ano todo paulistano passa por ela. Tanto para o trabalho quanto para o lazer, ela é uma epítome identitária da realidade brasileira, onde a ilegalidade informalidade convive diariamente com o estabelecimento de negócios tradicionais e nem o descaso do Estado para com o bem público desanima transeuntes a exercerem sua cidadania da maneira mais latente: pelo lado econômico, comprando!

http://www.etectiquatira.com.br/?s=modelagem

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As prefeituras de Vitória (ES), Petrópolis (RJ), Porto Alegre (RS), Salvador (BA) e Florianópolis (SC) já assinaram contratos que se encontram na fase de Protocolo de Intenções e de Acordos efetivos para a implantação do sistema, que foi pensado para melhorar, no curto prazo, o direcionamento do trânsito e, no longo prazo, o planejamento da engenharia de tráfego das cidades. O programa funciona como uma via de mão dupla para troca de dados em que o Waze providencia informações – como velocidade média dos veículos, congestionamentos, rotas alternativas – e os órgãos ligados às Prefeituras informam as vias bloqueadas e obras que atrapalhem o trânsito, entre outras informações.

Apesar de o Google ter comprado o Waze por USD 1,1 bilhão e de integrar seus serviços ao Google Maps, a empresa mantém suas operações independentes, o que lhe permite mais agilidade de resposta e adaptação às demandas do dia a dia das cidade brasileiras. A parceria do Waze com as cidades teve início no Brasil, quando o prefeito do Rio de Janeiro solicitou à empresa auxilio para receber o Papa Francisco I em 2013, de lá pra cá o projeto tem recebido de ambas as partes significativos investimentos de recursos humanos.

Para o Waze, o Brasil e os Estados Unidos estão entre os dois maiores mercados, alternando de posição mês a mês entre os seus mais de 50 milhões de usuários pelo mundo.

Atualmente os aeroportos que receberão o Connected Citzens são:

• Congonhas, em São Paulo;
• Santos Dumont, no Rio de Janeiro.

Os primeiros relógios de rua que receberão o serviço estão no Rio de Janeiro:

• Avenida Presidente Vargas, na altura da Avenida Rio Branco (Centro);
• Avenida Presidente Wilson, na altura da Avenida Presidente Antônio Carlos (Centro);
• Avenida Atlântica, na altura da Rua Figueiredo Magalhães (Copacabana);
• Avenida Vieira Souto, na altura da Rua Maria Quitéria (Ipanema);
• Avenida Delfim Moreira, na altura da Avenida Bartolomeu Mitre (Leblon);
• Radial Oeste, próximo ao Museu do Índio (Maracanã);
• Av. Maracanã, na altura do número 629 (Maracanã);
• Avenida Padre Leonel Franca, na altura da Avenida Visconde de Albuquerque (Gávea);
• Avenida Epitácio Pessoa, na altura do Parque da Catacumba (Lagoa);
• Avenida Borges de Medeiros, na altura do Clube Monte Líbano (Lagoa);
• Avenida Borges de Medeiros, na altura da Rua Mário Ribeiro (Lagoa);
• Avenida Borges de Medeiros, na altura da Rua Padre Faria Lima (Lagoa);
• Autoestrada Lagoa-Barra, na altura do Fashion Mall (São Conrado);
• Autoestrada Lagoa-Barra, na altura da Rua Hebert Moses (São Conrado);
• Rua Afonso Cavalcanti, 25 (Cidade Nova);
• R. Lauro Sodré, na altura do Shopping Rio Sul (Botafogo);
• R. Real Grandeza, na altura da Rua General Polidoro (Botafogo);
• R. Humaitá, próximo ao número 296 (Humaitá);
• Rua Conde de Bonfim, número 25 (Tijuca);
• Rua Conde de Bonfim, na altura da Rua Uruguai (Tijuca).

Quer conhecer uma outra alternativa para a melhoria do transporte urbano? Conheça a startup Bridj.

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